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不过，这道菜确实稀罕，而且还是大车师傅们最喜欢的那种下酒菜。
李桂芬已经盘算好了，一个砂锅里放十个田螺，看着多，其实成本绝对不超过两毛钱。
但是这道菜，有鱼有黄鳝有泥鳅，再加上田螺，分量这么大，她是打算卖四块钱一份的。
要是只有两个人的话，点一个杂鱼煲，再花两块钱，配点大白菜、红薯粉、豆腐果之类的配菜，半斤散酒，几个馒头，也能美滋滋吃一顿了，还不贵。
没想到李桂芬正在这里盘算着这道杂鱼煲怎么卖呢，那边，姜甜已经摩拳擦掌，要争取她这个“长期客户”
了。
“姨，您看您每天自己去早市买菜，多辛苦呀，早市那边的鱼虾又贵的很，要不，以后我给您送货上门？”
李桂芬有些心动，姜甜卖的泥鳅黄鳝，每斤的价格不但比早市便宜，而且比那些专门下乡收获的鱼贩子还便宜一毛钱，真要有人送货上门，还能比早市便宜，那她肯定愿意啊。
不过，李桂芬习惯了跟人讨价还价，并没有一口答应下来。
她还想抻一抻，压压价。
“我家店小，每天也用不了多少。”
姜甜笑了笑：“别家都没有杂鱼煲呢，有了这道招牌菜，客似云来，搞不好我下回再来，阿姨您这饭店都坐不下了呢。”
一番话捧得李桂芬哈哈大笑。
确实，开饭馆的，顶顶要紧的就是得有自己的招牌菜。
而且，刚才姜甜的话也正好启发了她。
对啊！
不一定非得再请个大厨，才能把大哥弄回去嘛。
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