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这些年，就数他家的风头最盛，无论何处的醉杏楼，无不是宾客盈门，赚得盆满钵满。”
谢佻出身名门望族，况且又是在繁华迷人眼的京城长大，日常间出入的都是大酒楼，碧瓦朱檐司空见惯，吃过的珍馐玉馔，数不胜数，哪种富贵之地没见过。
但他自踏入了江南之地，这别出一格的醉杏楼，倒是让他颇为惊艳。
这醉杏楼，自是比别处的酒楼，要胜出个一二分。
别处的大酒楼，在装潢上，都是穷奢极尽，华美至极。
可这醉杏楼，却追求“浑然天成”
。
与那窗外新篁，小桥流水，都比别处多了一分闹中取静的幽趣。
最重要的是，这醉杏楼的菜肴，更是比别家酒楼口味上要胜出许多，各地的醉杏楼又有各自的拿手的招牌菜，例如苏州的松鼠鳜鱼、响油鳝糊，杭州的西湖醋鱼、叫化童鸡、龙井虾仁，金陵的桂花鸭。
这些菜肴，虽其他家酒楼皆有，却是他家做的最好。
人人都好奇，怎地同样的菜，配方大差不差，怎能胜过别人许多？
后来是这醉杏楼的主人主动公布了这其中的关窍——“因人下菜。”
常言道，都说众口难调，要让一道菜获得所有人的喜欢，那是不可能的事情。
而醉杏楼所做的，就是对于一些老客熟客，会专门建立一个记录，记录这些客人们的口味偏好，是喜甜，还是喜咸，是喜肥甘，还是喜清淡。
虽说这并不是什么珍贵的秘密配方，却胜在细致入微的记录，还有不厌其烦地针对每位食客的调整。
如此这般，才能有最适合每位食客口味的菜肴，也才能造就了醉杏楼的美名和源源不断的客人。
谢佻微微一笑道，若有所思地问道：“五六年间，便能有如此成就，想来这醉杏楼的主人，也是一位妙人儿。
听说，是个女子？”
吴典恩哈哈大笑道：“正如谢御史所言，这醉杏楼的主人，的确是个女子。
今日凑巧，她正好在此地，不如召她前来，特见一面？”
对于这个提议，谢佻不可置否。
他心中也颇为好奇，这位传言中的醉杏楼主人，定是不俗，才能有如此细腻的巧思、还有这过人的手段和聪慧。
既然这醉杏楼的主人今日在此，他若不相见，岂不是辜负了自己这名誉京城的“惜花人”
之美名？
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