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后厨里，厨师们交头接耳，满脸疑惑与期待。
虞蓉倒是神色从容，她先是指向第一道菜——红烧狮子头。
只见盘中四个圆润饱满的狮子头，色泽红亮诱人，表皮微微泛着油光，恰似被夕阳镀上了一层金边。
“这红烧狮子头，选料极为讲究。”
虞蓉轻声说道，声音虽不大，却让整个后厨瞬间安静下来。
“必须是肥瘦三七开的五花肉，手工切成小肉丁，太细则失了口感，太粗又难以成型。”
厨师们纷纷点头，眼睛紧紧盯着那狮子头。
有人忍不住小声嘀咕：“光这选料就这般讲究，难怪是酒楼招牌。”
接着，虞蓉拿起勺子，轻轻舀起一勺浓稠的卤汁，缓缓浇在狮子头上。
那卤汁红中透亮，香气扑鼻，混合着肉香、酱香与香料的独特气息，瞬间弥漫整个后厨。
厨师们深吸一口气，脸上满是陶醉。
“这卤汁，用老母鸡、猪骨和多种香料熬制整整六个时辰，只为这一口醇厚。”
虞蓉解释道。
一位资深厨师忍不住感叹：“怪不得，这味道层次这般丰富，我做了几十年菜，都没这般下功夫。”
第二道菜，虞蓉揭开了罩子，是文思豆腐。
只见盘中清汤澄澈，豆腐丝细如发丝，根根分明，在汤中若隐若现，宛如一幅细腻的水墨画。
厨师们凑近一看，不禁倒吸一口凉气。
“这刀工，简直神了！”
一个年轻厨师忍不住惊叹。
虞蓉微微一笑：“这文思豆腐，考验的就是刀工。
切豆腐时，要心无杂念，手稳如松，方能切成这细丝。”
说着，虞蓉轻轻搅动勺子，豆腐丝随着水波轻轻荡漾，却不断不乱。
厨师们心中满是震撼，这看似简单的豆腐，背后却是无数次的苦练与专注。
最后，虞蓉端出了开水白菜。
这道菜看起来平平无奇，就是一颗水煮白菜，放在前两道菜旁边，显得格外朴素。
众人心中纳闷，这普通的白菜，怎么会和前两道珍馐并列？
虞蓉似乎看出了大家的疑惑，她不紧不慢地给每人递上一根调羹，轻声说：“尝尝这汤。”
众人半信半疑地舀起一勺汤，放入口中。
刹那间，所有人的眼睛都瞪大了，鲜美的味道在舌尖上绽放，那浓郁醇厚的滋味，仿佛汇聚了天地间所有的精华，比他们吃过的任何海鲜都要鲜美。
一时间，后厨里只剩下此起彼伏的惊叹声，众人终于明白，这看似平凡的开水白菜，才是真正的深藏不露。
在酒楼后厨，烟火缭绕，往日的热闹此刻却因刘伯的举动而安静下来。
刘伯满脸褶皱里写满了愧意，他一步步走向虞蓉，脚步略显沉重。
走到虞蓉跟前，刘伯腰深深地弯下，头也垂得低低的，声音里满是懊悔与诚恳：“虞娘子，老夫实在是糊涂透顶！
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