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她准备做三样热饮子，黎檬烤茶，苹果热橙茶，还有山楂果泥，都是酸甜口的水果做原料，售价一竹筒十二文，看看那种更受臣县百姓的欢迎。
家里面，没事干的谭玦帮她卖饮子，两人每天起大早出摊，到了虹桥地下先给火架子升起火，然后就开始煮热饮子。
今天卖的是黎檬烤茶，也就是柠檬烤茶。
散茶小火翻炒，炒至微焦，香味儿彻底的溢出来，然后放入蔗糖块和一点水，煮到蔗糖块融化为液体，接着加入柠檬片翻炒至柠檬表面变焦，再加入水煮开，然后捞出煮过的柠檬片，以免苦涩，再过滤出散茶的茶叶，然后在竹筒里放入另外的柠檬片，再倒入煮好的茶汤即可。
在余家顺的那柄长木勺派上了用场，谭瑛尝了下，柠檬片不是新鲜的，不过总体上影响没有很糟糕，口感酸甜偏酸调，被散茶的清香冲淡了一些。
她喂了谭玦一口，傻弟弟喝完直砸吧嘴，意犹未尽地朝她竖起大拇指。
“姐，真好喝。”
这就对了。
效果满分。
一个挎着篮子的姑娘经过停下，鼻头冻得发红，好奇的问，“这卖的什么啊，热气腾腾的。”
谭瑛笑着介绍，“黎檬烤茶，酸甜口的，黎檬子是可以食用的药材，既能生津止渴，又能止咳化痰，美白嫩肤，最适合像您这样的姑娘，老人小孩孕妇都适宜。”
那姑娘有些犹豫，闻上去不错，她也爱喝酸甜味道的饮子。
可是……
“用药材煮……这能好喝吗？”
谭瑛看出了她的顾虑，笑道，“您不用担心，这边能试喝，您尝了要是觉得不好喝就不买，要是好喝再买，绝不让您白花一分钱。”
谭玦非常有眼色的盛了浅浅的一个碗底饮子递过去，服务非常周到。
那姑娘不好意思再说拒绝的话，吹了吹热气，试探着抿了一口，杏眸立刻圆圆的睁大。
好喝！
酸酸甜甜的，还带着微微烤焦过的茶香。
“这个多少钱？”
“十二文一筒。”
“给我来两筒！”
“好嘞。”
长勺搅了搅锅里的热饮子，一舀一灌，利落的装满了一个竹筒，谭瑛依次装满第二个竹筒，然后由谭玦封好盖子，递到客人手里。
二十四文钱入账。
开张第一单。
bingo！
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