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燕长青很怀念上辈子去过的某个沿海地区，那里的人不吃黄鳝，也许是那会儿年轻人在家的少，反正河沟里的黄鳝都没人抓。
有个村子边的水沟里，晚上黄鳝在浅水里一动不动的，他们几个工人晚上拿一块纱窗布，套手上一抓一个准，一晚上抓个十来条，回去在食堂红烧了吃，那才叫香。
那地方的人还不挖蒲公英，工厂周围的苹果地里，蒲公英根能长到小拇指粗。
到了季节，遍地小黄花，一会儿功夫能挖半蛇皮袋。
心里胡思乱想着，手上也没停，转眼又是一只大螃蟹，张牙舞爪地被他抓了出来。
二娃和铁蛋大呼小叫的在旁边给燕长青鼓劲儿，这俩小子还不敢下手摸，只能在旁边当帮手。
他们两个提着的草绳上，已经挂了好几只大螃蟹。
中午回到家的时候，燕长青有些疑惑：“爷，我二叔咋没回来？”
“在你姑家吃饭了吧！”
爷爷随口说道。
“他个偷奸耍滑的，估计怕晌午头热，要等晚会儿再回来。”
燕长青哦了一声，心里微微遗憾，二叔是去买肉的，现在天气这么热，可别耽误的肉都坏掉。
好在虽然没有肉，但还能吃上螃蟹。
不比那什么大闸蟹差劲儿，这可是纯野生的河蟹。
吃过饭抢着喂鸡，然后也不睡午觉，继续在院里枣树的树荫下瞎比划。
他不睡觉爷爷也没法休息，摇着蒲扇在旁边笑他：“人家平义娃学的广播体操都是有道道的，你这一会儿一个样，还不如去睡瞌睡呢！”
燕长青比划着比划着就停下了。
接下来他的动作慢了起来，爷爷的话提醒了他，准备自己研究一个‘道道’出来——也就是固定套路。
累了就躺凉席上歇会儿，有精神了继续练，等到后半晌的时候，他终于弄出来一个简单的套路。
练了几次明显感觉不错，估计要不了多久就能有个功夫技能。
很好，武林高手之路，就从今天开始。
……
快天黑的时候，燕二河才回来。
还是骑着姑姑家自行车回来的。
一到家就给大家汇报新消息：“有亮哥去县里学了做凉皮，今天在家试做，等几天估计就摆摊了。
这是我给你们带的，你们也尝尝，切成条，弄点蒜汁浇上就能吃。”
燕长青心里感慨，姑父的行动力果然不是盖的。
前天说的他当时就去了县里，昨天学一天，今天回来开始试做，看来很快就能营业。
不过他更关心另一件事：“二叔，你买的东西呢？”
燕二河脸一黑：“我去的时候肉摊都没摆上，等卖肉的刚来我就问，他说有人昨天就订了，把我气得肉也忘了买。
不过你姑父说，他今儿晚上去提前预定后天的，到时候我再去拿，我给他留钱了。
对了，二胡还没修好，也要等后天。”
怪不得他骑着自行车回来，原来还得跑一趟。
镇上的集是隔一天才有的，有集市的日子叫‘逢集’，没集的日子叫‘背集’，也不知道什么时候形成的规矩。
想到后天才能吃上肉，燕长青心里就抱怨二叔这个不靠谱的。
赶了个大早，实在不行买点肥肉，一样能化油，而且油渣吃起来更香。
幸好还有凉皮安慰自己受伤的小心灵。
油渣捞面白蜡条
没买到肉的第二天，燕长青‘习武’第三天，终于有了个‘功夫’技能。
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