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第822章十强擂主赛4(23)
许舟接过了黑人小哥的卷饼。
卷饼製作得非常精美。
整个卷饼用的是玉米粉和麵粉和匀了之后,煎制的。
里边配有风味浓郁的酱料,以及加入了烟燻烤肉、酸辣酱料、清爽蔬菜,还有传统牛肉塔和慢燉猪肉。
整个卷饼的香料非常辛香刺鼻,闻起来还有一股甜辣的味道,光是看著那肉和酱的搭配就能让人直流口水。
“嗯,看起来还不错。”
许舟放下了手中的其他事,拿起卷饼尝了一口。
咬上一口,味道其实十分不错。
能感受出来,这个卷饼是他擅长的菜,做得可圈可点。
饼皮柔韧,辛香的香料混著浓郁肉汁四溢的肉,再加上一点芝士,整个味道油润可□,那中仿佛置身於欢歌笑语中的感受十分到位。
辛辣又浓郁,肉也放得十分足。
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许舟吃得很认真,每一口都吃得很诚挚,认真品尝这个卷饼的味道,然后给出了好评。
“这个卷饼很不错!”
“整个味道的调配上是花了心思的,酱料虽然放了很多的香料,但是香料其实调得很不错。”
他把这个卷饼的优点全部说了出来,然后有些可惜的说:“不过可惜的就是这个卷饼的饼皮比例差了点,嗯————”
说了一句,想到这里是比赛,许舟就下意识停了下来。
大家都是名厨。
一部分人有自己的骄傲,不喜欢自己的菜谱被別人指点点评,许舟也不打算多事。
“————!
“
可布鲁斯却不这么想,他立马急切的问:“许舟老师,那你觉得这个饼皮该怎么改进?”
別人不知道,他还不知道从他这里拿到一百票的含金量吗?
这不妥妥大师课?
能有人提建议,而且还是这么厉害的名厨提建议,他巴不得。
.
许舟扫了一眼,那些原本等著的人全员都去了別的擂台等位比赛,自己这边的確没什么人等著时,才犹豫的说:“其实你的菜谱,还是以自己想表达的为主。”
“没事!”
布鲁斯毫不犹豫:“许舟老师你说吧,你能帮我改进,我求之不得。”
“另外我就放弃攻擂了!”
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