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第65章(第1页)

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目光落在眼前专注包着饺子的周见星身上。

她低着头,手指灵巧地翻飞,一个个饱满精致的饺子在她手中诞生。

温令仪心中微动,仿佛看到了一个更鲜活、更有韧性的年轻版自己。

只是,周见星显然比她当年能干得多,也……幸运得多?

“不会。”

温令仪垂下眼帘,声音平淡无波,将那点翻涌的情绪压了下去,重新拿起一张饺子皮,“没兴趣。”

周见星敏锐地捕捉到她语气里那丝冷硬,识趣地没有追问,只是压低了声音讨好地说:“没事,以后我做饭给你吃。”

又来了。

温令仪没有接话。

·

时间在指尖流逝,当最后一批饺子被整齐码进冷冻室时,窗外已是夕阳熔金。

温令仪看着被塞得满满当当的两个冷冻抽屉,有些哭笑不得:“这得吃到猴年马月?”

“慢慢吃嘛,想吃的时候随时都有,多方便。”

周见星毫不觉得多,她利落地清理了岛台,转身打开冰箱,拿出晚上要用的食材。

一条由热心摊主帮忙处理好的新鲜黑鱼、翠绿的丝瓜、饱满的青豆、嫩生生的空心菜、还有一盒晶莹剔透的虾仁和几枚鸡蛋。

晚餐时间到了。

厨房成了周见星的主场,栗色的长卷发被她一丝不苟地整齐盘在脑后,系着围裙站在灶前,神情专注。

她先处理鱼片,薄如蝉翼的鱼片被她提前用蛋清、淀粉和料酒抓匀上浆。

起锅烧油,煸香姜蒜和泡椒,倒入切好的酸菜翻炒出浓郁酸香,加入提前熬好的高汤煮沸。

汤滚后,她将火控制到中小火,一片片滑入鱼片,鱼片在滚烫的汤汁中迅速卷曲变白,如同盛开的玉兰。

最后撒上葱花、蒜末、干辣椒段和花椒,一勺滚烫的热油“滋啦”

一声泼下,瞬间就激发出令人垂涎的复合香气,白雾蒸腾,酸辣鲜香扑鼻而来。

另一口炒锅也没闲着。

丝瓜去皮切滚刀块,青豆焯水备用。

油热后先下蒜片爆香,倒入丝瓜快速翻炒至断生,再加入翠绿的青豆,淋入少许蚝油和清水,盖上锅盖稍焖片刻。

揭盖时,丝瓜已变得碧绿软糯,青豆依旧饱满鲜亮,汤汁清亮,散发着清爽的夏日气息。

蒜蓉空心菜需要大火快攻。

蒜末在滚油中炸至金黄焦香,立刻倒入洗净沥干的空心菜梗,猛火颠锅,菜叶在高温下迅速变软变色,翠绿欲滴,最后撒入蒜叶部分快速翻炒几下,淋上一点生抽提鲜,清脆爽口。

最后一道是虾仁滑蛋,因为放凉了腥气重,特意放在了最后来炒。

虾仁用盐和胡椒粉简单腌制。

鸡蛋打散,加入少许水淀粉搅匀。

锅烧热滑油,倒入蛋液,在蛋液半凝固时迅速倒入虾仁,用锅铲轻轻推炒,让蛋液温柔地包裹住虾仁,待到蛋液完全凝固、虾仁变色卷曲,立刻出锅。

金黄的蛋块嫩滑如豆腐,粉红的虾仁点缀其间,鲜嫩诱人。

温令仪站在厨房门口,噙着笑意看着周见星熟练地在两个炉灶间切换,动作有条不紊,像是成竹在胸的指挥官。

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