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第52章周秀儿当女掌柜!
一夜的雨打芭蕉,噼噼啪啪很是绵长。
第二天,清晨。
林丰照旧晨练读书,周秀儿起来后开始忙活起来,考虑在县城装修酒楼的事情。
为了这事儿,林丰找了林安,让林康和范氏都跟着周秀儿去酒楼做生意。
林丰没去考验什么。
人性幽微,经不起什么考验,往往有些不会逾越的人。
你去考验,反而可能彻底崩了。
林丰对林康只说了一句话,将来周秀儿要跟着林丰离开永安县,让林康自己好好学。
林康和范氏都明白,做事情很尽心。
除此外,酒楼重新装修也需要木匠和打杂的人,林丰没请其他村子的外人,找村长出面,请村里的人帮忙。
反正,林丰给工钱就是。
酒楼的装潢风格,是林丰亲自设计,有奢华的雅室,也有古朴的雅室,各种风格都有,满足不同人的喜好。
大堂内,宽阔敞亮。
酒楼装潢的同时,林丰已经给了周秀儿要做菜的菜单。
有正常散客的日常炒菜和烧菜,也有专门宴席的菜单。
这时代没有九大碗、东坡肘子和开水白菜等菜拼,林丰都已经写出来,交给周秀儿研究。
还别说,周秀儿真有这方面的天赋。
林丰是理论强,不善于动手,让他动手做菜全都不成样子。
周秀儿一双巧手,极有这方面的天赋。
什么菜品一点即透,一学就会,不需要林丰去操心。
周秀儿作几遍后,就能举一反三。
周秀儿最先研究好东坡肘子,做出来的东坡肘子色泽洪亮,肉质软糯,入口肥而不腻,即便林丰尝了也觉得好吃。
东坡肘子研究出来,又有咸烧白,开水白菜相继研究出来。
林丰除了读书写书,就是品尝菜品。
除了比较好的菜品,连家常的猪肝、肥肠这些,周秀儿都做出了花样,有麻婆豆腐、爆炒猪肝、黄豆烧肥肠和蒜苗回锅肉等家常菜。
各式各样的菜品,非常齐全。
毕竟,林丰从脑中抄了一本家常菜谱一百道,还有些稍微高大上的菜谱,都一股脑给了周秀儿,让周秀儿自行去研究。
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