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第三部第一章
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珀西瓦尔医生邀请了约翰·哈格里维斯爵士去他的俱乐部“革新”
吃午饭。
他们已养成每月的一个周六轮流在“革新”
和“旅行者”
吃午饭的习惯，那时俱乐部的成员大多已去了乡间。
铁灰色的帕尔购物街像一幅维多利亚时代的雕版画，其建筑多镶嵌着颀长的窗户。
深秋初冬的宜人天气即将结束，钟表都已调过，能感觉到冬天的脚步正隐蔽在那最轻柔的风里。
头一道菜是熏鳟鱼，这使约翰·哈格里维斯爵士想起来告诉珀西瓦尔医生他正认真考虑在隔开他的庄园与农田的那条小溪里放养鱼苗。
“我会请教你的，以马内利。”
他说。
在两人独处不受打扰时，他们以名字互称。
有好一会儿工夫他们只是谈钓鳟鱼，或者说是珀西瓦尔在谈——这始终是个哈格里维斯可谈不多的话题，但他明白珀西瓦尔医生完全有本事从午饭一直说到晚饭。
然而，通过一个偶然的关于其俱乐部的话题转移，他从鳟鱼换到了另一个他最喜欢的谈资。
“如果我有良心的话，”
珀西瓦尔医生说，“我就不会在这儿做会员了。
我加入是因为这里的食物——还有熏鳟鱼，如果你原谅我的话，约翰——是伦敦最好的。”
“我同样也喜欢‘旅行者’的菜。”
哈格里维斯说。
“啊，但你忘记了我们的肉排腰子布丁。
我知道你不喜欢我这么说，可是比起你夫人的饼，我更喜欢这儿做的。
馅饼皮能盛住肉汁，布丁却能把肉汁吸收了。
可以说，布丁和肉汁更合得来。”
“可就算你有良心——一个最不可能的假设——你的良心为何会受打扰呢，以马内利？”
“你要知道我想成为这儿的会员，得签署一份支持《1832革新法案》的声明。
不错，这个法案不像它的后继那么糟糕，比如十八岁可赋予投票权，但它为一人一票的这种有害学说敞开了大门。
连俄国人现在也为了宣传鼓动的目的赞同那种说法，只是他们聪明得很，能够确保在他们国家，人们投票表决的都是无关紧要的事。”
“你真是个反动分子，以马内利。
不过我对你关于布丁和馅饼皮的高论还是有几分相信的。
明年也许可以试一下布丁——如果还打得了猎的话。”
“如果你打不了，那可都是因为一人一票制。
说实话，约翰，得承认吧，这个馊主意把非洲糟蹋成什么样子了。”
“我想要让真正的民主开始运转还得假以时日。”
“那种民主永远不会奏效。”
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