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旁边周师傅调侃道。
傻柱呵呵笑道“这哪有人嫌工资多的！
咱们食堂就这些活，不像车间工人有八个等级呢！”
“你这几年学徒刚完多久？知足吧，而且家里人口也不多。
不像我们几个养家压力大！”
傻柱不乐意道“那咋不说你拿三级工人工资呢！
嘿，周师傅！”
说完，凑过去低声问道“你也知道咱这手川菜也算是上得了台面的了，有机会给多提携提携呗！”
周师傅瞧他这模样，低声道“傻柱，如今这年情你也知道！
搁解放前，你这手艺随便搁哪个馆子你也是师傅。
但这会可没那么容易，你再说说看你有啥独门菜？”
解放后，因为成分的问题，很多酒楼、饭店纷纷转手、关门。
掌柜东家离开首都，大量厨子失业！
很多嫌弃食堂待遇、环境差的，拉不下面子。
宁愿在家偶尔给人做做酒席也不愿上食堂自掉身份！
所以，后面很多手艺也纷纷断了传承！
傻柱听周师傅这么一说，立马不乐意了，掐着手指就要反驳！
周师傅瞧傻柱这模样，“麻婆豆腐、鱼香肉丝、肉末茄子、夫妻肺片、宫保鸡丁这些是不是？”
“那你说说，你这些菜比别人好多少？好在哪里？”
“得了吧！
你就是自以为是，说句不客气的，就你手低下这二三十道菜，这四九城没有一百也有八十个川菜师傅随便哪道都比你好！”
傻柱听了，脸色就不好看了。
架子刚刚摆出来！
就听到周师傅说“还是那个问题，只要你有一道你有别人没的菜，酒香就不怕巷子深！”
周师傅说完，自顾跑去喝茶了！
傻柱来到这一食堂这么多，嘴碎好面子这些个个都知道，但好在这人是非分的清，为人正直！
周师傅才愿意去搭理他，同行是冤家。
虽然两人所擅长的菜系不同，但也是冤家！
傻柱听了周师傅一顿，脸上虽然不乐意，但是细细想了想，还是这么一回事！
傻柱顿时陷入了自我怀疑中！
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