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第25章 扬州炒饭(第2页)

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正所谓行家一出手就知有没有,陈宇的干练和其他九位同学形成了鲜明的对比。

“很干练,但那么多食材都拿出来显然不符合时间。”

谢水叹了一口气。

“是啊,想把这七八种食材全部炒在一起吗?光是切菜的时间都来不及吧?”

洪立军微微皱眉。

“看吧,希望不是一个傻子。”

林秋琴目光死死盯着陈宇。

菜很快就洗好了,接下来就到了关键的切菜环节。

只见陈宇快速把笋,葱,鸡肉,火腿,花菇摆在砧板上。

然后左右手各一把菜刀,开始将这些食材切成丁。

在全力以赴下,陈宇的双手都快出了残影,肉眼都难以捕捉了。

而且切出来的丁大小均匀,没有丝毫的偏差。

这一幕,直接看呆了三位评委。

“双手并进,一心二用,这学生是谁?”

林秋琴捂住了嘴巴,一脸不敢置信。

这种刀工,就算她在美食行业深耕半辈子也做不到啊。

谢水和洪立军的脸上火辣辣的,他们前脚刚说陈宇好高骛远,切菜浪费时间。

后脚就被陈宇给打脸了。

这种切菜速度,甚至连一分钟都用不到!

羞愧过后,三位评委兴奋了起来。

有这刀工,厨艺不可能会差!

他们要看看陈宇会带来怎样的惊喜!

食材切丁,处理完毕,大概过了两分钟。

还有八分钟的时间。

陈宇打火,开始煸炒食材。

他将葱分成了三份,一份立马放入锅里。

然后放入笋丁,花菇丁,鸡肉丁,火腿丁,淡水河虾籽,淮扬菜膳用虾籽。

一众小料放入其中,中火煸炒,迅速翻锅。

香味迅速就上来了。

“这小香味挠挠的,这学生是怎么想到这种小料配合的?”

“是啊,这小料炒鞋垫都香,不过他动作这么迅速,为啥之前这么着急?接下来应该炒个饭就结束了吧?”

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