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就比如柳女士，她已经这个体重过了快三十年了，从发育期到现在青中年也已经有十四五年了，差不多一半的时间，她的身体都在适应她的这个体重。
她怎么吃的，她的身体就怎么长的。
如果她现在突然变了吃东西的习惯，她的身体是没办法马上适应的，她的身体就会立刻起反应。”
“这个反应不是乖乖的发胖——而是会立刻阻止她。
会出各种问题，像警报一样，提醒她，要改回来。”
“一直到她变回她最适应的体重后，她的身体才会重新调适好。”
营养师：“胖子不会变成瘦子，胖子最容易复胖，是因为他的身体更习惯他胖，所以哪怕他改了饮食习惯，增加运动，他的身体仍会找到机会就恢复他最适合的体重，哪怕那个体重非常不健康。
因为身体既智能，又没有那么智能。
身体更多的会向习惯妥协。”
“反过来，瘦子也很难吃成胖子，哪怕暂时吃胖了，短时间里胖起来了，过了一段时间，还是会再次瘦回去。”
营养师：“我能让柳女士多吃一点，或是吃得更容易胖一点，但这个区间，我个人觉得最好看她的身体愿意涨到几斤。
但大部分人的体重区间都不会超过二十斤，也就是十公斤，有一些人的体重很顽固，可能连十斤都做不到。”
也有人不管怎么减，一斤不瘦，不管怎么吃，一两不胖，这都有。
身体比本人的意志倔多了。
营养师没有给她吃大油高糖之类的东西，偶尔还会让她饿上一两顿，但是在她的帮助下，她确实体重在慢慢上涨，很快就从65公斤迈到了67公斤。
然后又退回66公斤。
又回到了65公斤。
柳苇：“……”
服气了！
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