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小铺子应该没那么贵,但也便宜不了。
不加粉的话钱应该够,加粉就有些少了。
公子哥又从荷包里拿了块银子,直接丢李掌柜手里了。
这回一换,刚吃猪耳朵的换了鸡杂,李掌柜顺势道:“铺子还有羊肉汤粉,天冷,诸位公子要不要来点热乎的。”
这一说,纷纷换成了羊肉汤粉。
别看赵大娘问的时候嘴硬说不冷,可看几人冻得通红的耳朵和手指就知,今日天冷风寒。
猪耳朵拌粉是辣的,吃完手脚热乎两分,可还是没缓过来。
很快,羊肉汤粉端了上来。
这个是煮好的浇头,汤一直在锅里,炭火没断过,一碗热气腾腾,伴随而来的还有羊肉的香味。
有客人闻到味道,招呼伙计过来,李掌柜和杨丰年送粉,只剩卢娘子得空,卢娘子道:“客官有啥事?”
“我的做了吗,没做换成他们那个,是羊肉汤粉不?”
卢娘子:“是是,这个四十八文一碗,客官刚点的是猪耳朵拌粉,我给问问去。”
一来一回,猪耳朵还没炒,加了二十二文,换了一碗。
刚盛出锅的热汤,上面浮了一层辣子,吹开掺了芝麻的辣子油,汤奶白奶白的,先喝口汤,再嗦一口粉,等煎包和锅盔也上来,国子监学生的那一桌极为丰盛。
东西都上齐了,李掌柜让杨丰年别去打扰。
倒不用担心这些学生吃不完,这个年岁,吃得极多。
便是杨丰年,也能吃下两碗粉五个煎包一个锅盔的。
几人眼前一亮又一亮,再加上人多吃饭香,身子渐渐暖和之后,再吃不仅好吃,还觉得人晕乎乎,飘飘欲仙。
后头来的学生略晚,有的已经吃不上猪耳朵拌粉。
都是同窗,去前头那桌浅尝辄止一番,决定晚上再来,中午先找个酒楼饭馆吃一顿。
自然也有过来吃鸭血粉丝汤的,关了一个月,就想这个味道,坐下点几个包子一碗汤,吃完就走。
有单独来的,也有和同窗们一块儿的,年纪大的年纪小的都有。
李掌柜瞧着,有几人像老师。
还有两个,不过五六岁大,是家中管事带过来的,最喜欢吃赵大娘做的锅盔夹炸鸡排。
豆丁大的人捧着一张脸大的锅盔,吃得极为认真。
吃几口,喝口鸡汤,仪态也不错。
旁边站着等的就是府里管事,一脸慈爱,“小公子吃这个够吗,要不要再加别的?”
早先的时候,这小公子吃还得偷偷摸摸的,他个头小,躲在人群中,管事也找不见。
吃完再出去,留点肚子,回家还能吃一点,不过他这么大的人,在外做什么都能被他阿娘一眼识破。
他阿娘也操碎了心,孩子太小,怎能吃摊子上乱七八糟的东西,不住叮嘱,“你总吃那些,对身子不好,外面小摊做的东西能干净吗,要少吃。
张管事,你看公子要严些,莫要让他再吃这些东西了。”
次月他没吃上,倒不是因为管事看着,严防死守,而是因为月底病了。
月底那几日他没去上课,又什么都吃不下,人瘦了一圈,脸蜡黄,病一直拖拖沓沓地没好。
他阿娘急坏了,不住地问他想吃什么,厨娘换着花样做,他都吃不了几口。
他说:“阿娘,我想吃鸭血粉丝汤、煎包子,最好再来一个锅盔。”
那日正是国子监放假的时候,这个时候还计较摊子的吃食干不干净作甚,能吃下就不错了。
他阿娘让府里下人马不停蹄地去买了,吃完这个他发了一身汗,病慢慢就好了。
后头连着吃了几日,病也好透了了,这小公子还问他娘,“不是只有二十八月底放假,摊子才会出现吗。”
话是没错,可姜然他们平日还在别处摆摊呀,找到摊位再去买就是了。
要是这孩子早说,说不定早早吃上,病就好了。
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