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赵大娘傻乐两声，道：“这是秘方，哪能告诉你们呐？你们喜欢吃再过来。”
客人也就随口一问，没指望赵大娘真告诉他。
不过这个的确好吃，以前没吃过，以后可以常来。
这个虽也叫锅盔，但有馅儿，比干巴巴的烙饼好吃。
赵大娘回答完客人的话，又陷入下一轮忙碌。
万事开头难，开了张后，来买的人就多了，有些人见别人想吃，自己也想尝尝。
夜市人又多，还有从前的老顾客，不少人凑热闹，朝赵大娘的摊位涌来。
“我要两块儿！”
“给我也来一块！”
“大娘，要一块糖饼，一块锅盔，糖饼要黑芝麻馅儿的，给我烙焦一点！”
“四块糯米饼，一个锅盔，十七文给你！”
这时有客人急了，回头厉声道：“你挤什么！
都踩了我鞋了！”
被踩的是一个大娘，她狠狠瞪了身后的人一眼，身后的忙举起手来说道：“大姐，你误会了，不是我踩的呀。”
大娘道：“就你站在我后头，不是你还能是谁！”
后头的客人觉得自己冤得慌，“我左右都是人，没准儿是他们踩的呀！
我还被踩了呢！”
但一看谁也不承认，后头的客人平白被冤枉，心中羞恼。
而赵大娘还忙着做锅盔，她一个小摊子，哪里得罪得起客人，手上又忙，眼下都不知该怎么处理这事，求助的目光瞬间望向了姜然。
那边动静大，姜然想注意不到都难。
她咳了一声，说道：“大娘你脚没事儿吧，我记得你是第四个买的，前头小娘子和小哥比你先来，我这摊子也有个先点的。
今儿人是多了点，对不住，不然你坐里面等。”
姜然这摊子有四张桌子，刘成梁那边两张，板凳总共二十六把，现在还有几把空出来的板凳呢。
那娘子脸色稍微好了些。
姜然又对后面的人道：“大家都想吃，可这个刚烙出来的最好吃，谁也不想自己的那份省时间。
我知道大家都急，可先来后到，往前挤也快不了，来得晚的就麻烦多等一会儿。
咱们排着点，别往前挤，千万别踩了前面的人。
吃不到不要紧，可是弄伤了人家平白添晦气。”
赵大娘连连点头，“对对对，就是这个意思。
我这就在这儿呢，又跑不了，大家一个一个来，我年纪大，脑袋不好使，你们一个个来。”
赵大娘还是头一会儿遇见这种情况。
姜然后面有桌子板凳，哪怕人多，摊子前头人也不会有太多，她也能记住客人们要啥，但赵大娘年纪大了，她真记不住。
这人一多，她心里就怕，手里这块擀得不均匀，烙的时候薄的地方就糊了。
一个平底锅，最多放两块锅盔，两块糖饼。
赵大娘急出一头汗，这块捡出来，又擀了一块，烙坏的只能自己吃。
擀新的时又差点出错，姜然眼疾手快提醒了句，“油酥没抹！”
赵大娘这才抹上。
这回赵大娘摊前往前挤的客人见状都往后站了站，有的问问前头的，“你比我先来的吧。”
有的问问后头，“咱俩谁来的早呀？”
“你早你早。”
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