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他本来想亲自去劝二人离开，可怕落人口舌，真去劝了，估计真留不下来，后来才想了这么一个折中的法子。
说些小话，二人听见了怕耽误姜然生意，过不了多久就离开。
只不过刘成梁和姜杏听不懂，他想过阵子再说，谁知遇上那客人。
那个客人要米汤，在他意料之外。
李掌柜为自己分辨，道：“小娘子，别的我认，但送米汤一事不是针对刘郎君二人，便是别的客人来，杨丰年和卢娘子也该推铺子里花钱的东西，客人都不要再送米汤，再卖包子锅盔……”
姜然掀起眼皮，问道：“这事你也觉得你没错？”
李掌柜抿了下唇，非说他哪里做错了，也只是说这些被客人听到了。
姜然看他神色，就知李掌柜心里不服气，她道：“那是刘大哥的客人不假，可日后未必不会来吃碗粉。
你这么说，日后必不会来，说不准还会影响刘大哥的生意。
你能说得出哪个客人一直不来吃粉吗，他回去再同别人说，姜家米粉也是出了名。”
姜然是摆摊过来的，没有那些直接投大把钱进去开铺子人的自得和傲气。
装潢精打细算，开业前一个一个和客人说。
能走到今日，是因为她做的粉好吃，可也多亏了客人。
姜然道：“我虽不读书，可从兄长口中听到过“水能载舟，亦能覆舟”
这句话。
比起快些把生意做大做强，我更盼着铺子能走长远些。”
只要赚钱，客人愿意来，姜然就不急。
“你想着刘大哥赵大娘会做的我也会，我也能做，可你想过没有，我若真的这样做，他们会怎么看我，以前的客人又怎么看我。
铺子叫姜家米粉，也一直卖粉，东西贵精不贵多，开铺子吃粉的客人是最多的，做别的势必耗费精力，在我看来，不如专心卖米粉。”
姜然道：“我和他们合伙，是给了些方子，他们只卖那几样，同样的道理，专心致志，能做出更好吃的包子、饼来。”
李掌柜听这一番话，眨了眨眼，喉头滚滚，不得不承认，姜然说得有理。
“归根结底，是因为你对刘大哥二人有成见，若是吃猪耳朵拌粉的要碗米汤，肯定直接送了。”
李掌柜神色羞愧，姜然后面说的话对他来说更是晴天霹雳。
“道不同不相为谋，李掌柜二十来的，今日二十四，总共在这儿五日，工钱一贯五百文，结了账后你就走吧。”
李掌柜没动，姜然瞥了他一眼，“李相公还有话说？”
李掌柜听得出姜然叫他的称呼都变了，他急道：“小娘子，我……”
他深深看了姜然一眼，像是下定决心一般，“我知错了，能不能再给我一次机会，事不过三，有了前头两次，再犯我立马走人绝无二话。”
再找活需要时间，再者当初李掌柜决定留下，也是觉得这铺子能开久点。
虽小，可生意挺好，不然去一家，黄一家，再找活也得耽误不少功夫。
姜然抬眼看他，并没有说什么，李掌柜低下头道：“此番，我急功冒进，想差了。
你说得有理，做好吃食要紧，留住客人不仅靠吃食，铺子的伙计和善不和善，好不好说话都要紧。
其实杨丰年说客人不见了的时候，我让他去追了，可惜没追到。”
李掌柜也后悔，觉得影响铺子生意了。
可事已至此，他后悔也没用，人都走了。
姜然神色没什么变化。
李掌柜咬咬牙，“可我觉得先推茶没错。”
李掌柜看着姜然平静的眼睛，二人一坐一站，他是站着的那个，可腰却塌了。
李掌柜道，“我虽自己觉得没错，可不该擅作主张。
这事也有更好的法子，等一日忙完，再和杨丰年卢娘子说就是，当着客人的面，哪怕客人听不见，这样也不好。”
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