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杨丰年：“这么早呢，不再做点？”
姜然笑着道：“今儿腊八，早点打烊早点回去。”
她一会儿回去跟云氏姜传力过腊八。
铺子里伙计每月一日假，但从铺子开业，他们也没请过假。
请假没工钱，而且铺子生意忙，离不开人。
李掌柜告诉过几人，请假最好请半日，也别一块儿请。
李掌柜就不用说了，兢兢业业尽职尽责。
有时走得比姜然都晚。
姜然深吸一口气，最后几碗粉卖完，先收拾厨房。
等赵大娘他们客人走了，再收拾铺子。
李掌柜给两个伙计每人送了二斤肉，他是三斤，李娘子还没来，也有，“小娘子的意思，早点回去，吃肉过节。”
卢娘子不太好意思，她道：“腊八也不是啥大节。”
李掌柜道：“我听小娘子的话办事，你们拿着吧。”
不仅他们有，赵大娘、刘成梁的伙计也有，不过姜杏一个人住，没有锅灶，就个小炉子，平时不做饭，就把两斤肉换成了一百二十文钱。
外头还没忙完，姜杏进来道：“杨大哥，你们这儿没啥事先走，我们一会儿收拾。”
杨丰年看向李掌柜，李掌柜点点头，“空桌收干净。”
客人都在这里面吃，有时姜然着卖得快，后头客人都是吃包子锅盔的，是不该让杨丰年和卢娘子收拾。
二人甚是高兴，把空的几张桌子收了，赶紧走了。
厨房还得收拾，李掌柜就去柜台拨算盘理账。
他一月月钱不少，也一直琢磨咋让生意更好。
除了姜然那儿要研究方子，多来几样吃食。
他就得想法子多留住客人，今儿客人反响就不错。
拨着算盘，姜然出来了。
姜然刚把茶叶蛋煮上，厨房里也都收拾好了，“掌柜的，今儿可早打烊，你也早点回去。”
李掌柜点点头，刚要说话，姜松从外头进来。
手里拎了两个油纸包，他冲着李掌柜点点头，看看屋里，“今儿打烊这么早。”
姜然一乐，“送粥客人显得多，我把钥匙给赵大娘，他们落锁，咱们也走了。”
厨房姜然已经锁了，明早再过来。
李掌柜：“那我也走了。”
从铺子里出去，姜然冲赵大娘二人挥挥手。
走出去几步，姜然问：“你买的什么呀？”
姜松道：“买了柿子饼和卤肉，阿娘炖了鱼，做了你喜欢吃的炸小鱼和烧腊排骨，我出来买点凉菜。”
姜然道：“有这么多菜呀！”
“嗯。”
姜松笑了笑，“风大，走我后面。”
今儿风是从东面吹过来的，姜然往后退了两步，“要不让阿娘多留几天。”
姜传力今天过来送鸡蛋，二人打算明日早上回庄子。
姜松：“回去问问，他们二人在这边待不住。”
姜然点点头，“那倒也是。”
在汴京城，宅子小，左右邻舍也不认识，姜然去铺子，姜松大早就买东西去四门学。
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