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熬完猪油,陶安开始做午饭。

陆修承让他割肉,就是让他在午饭和晚饭煮来吃,陶安切了一半猪肉,这次他不打算用猪肉炒蕨菜干了,换一下口味,他抓了一把干木耳用温水泡着,打算用猪肉炒木耳,炒一个芥菜,再烙一些馍。

今天比昨天热,陶安还用陶罐泡了一陶罐的茶。

烙好馍,陶安先做猪肉炒木耳,猪肉中的肥肉会出油,陶安就没再放油,先把猪肉放下去炒,炒出油后接着放清洗干净的木耳进去接着翻炒,翻炒了一会,加一些水进去,盖上锅盖焖煮。

陶安之前没做过肉菜,肉菜的做法是根据上次在山上陆修承做野兔肉和野鸡肉的做法做的。

做好猪肉炒木耳,盛出来后,陶安没再放油,锅里沾着一层猪肉炒木耳后剩下的油,陶安就用这点油炒了一个芥菜。

因为油少,炒出来的芥菜让人看着没什么食欲,但很多人就是这么炒菜的。

油盐贵,做菜都得省着放油盐,昨天李阿龙说哪怕是炒青菜每个人炒出来的都不一样,那很大的原因是油的原因。

陶安炒得最多的就是青菜,他知道要想青菜炒得好吃,除了火候,最重要的就是油要够,没油炒出来的青菜就是火候掌握得再好,也有一股锅底味。

做好午饭,陶安再次把东西收进背篓里背着去了田里。

路过一块田,看到一对上了年纪的老人正在田里用锄头耙田。

有的人没有犁和耙,只能用锄头一锄头一锄头翻田,翻完后再一锄头一锄头把泥推来推去推碎。

拉犁和拉耙辛苦,用锄头一锄头一锄头翻泥,推泥,就更加辛苦了。

来到田边,陆修承还是像昨天一样等他走近,而李阿龙先一步去了昨天的那棵树下。

陶安坐下就发现早上拿过来的茶和蜂蜜水他们都喝完了。

那一陶罐茶一拿出来,李阿龙就倒了一碗一口喝完。

陶安见了,心里有些不好意思,“我是不是应该多给你们送一趟水的?”

陆修承:“水刚喝完不久,不是特别渴,下午太阳大,你再多送两趟水就行。”

李阿龙也说道:“对,那蜂蜜水刚喝完不久,我就是看到茶,忍不住想喝。”

说着,看到那满满一大碗的猪肉炒木耳,笑道:“这猪肉炒木耳闻着就香,就着馍我能吃四块馍。”

陆修承再次把菜分成三份,递了一碗给他,又把装着馍的大碗往他那边推了推,“吃吧,馍管够。”

陆修承把装着菜的碗递给陶安时,陶安看着碗里的肉,想把肉夹多些给陆修承,他在家忙杂活,不用卖力气,陆修承拉耙辛苦,想让他多吃些肉。

但是李阿龙在旁边,陶安觉得只给陆修承夹不好,但是给李阿龙也夹的话不合适。

他吃几口馍吃一口菜,等他吃完一个馍,陆修承和李阿龙已经吃饱了。

前面不远处一棵树下也有两户人家在吃午饭,李阿龙吃完过去聊天去了。

陆修承看了一眼陶安碗里拨到一边剩下的肉,又看陶安看了他好几眼,猜到了他的心思,刚想让陶安自己吃,陶安就已经手快地把剩下的肉拨了一多半到他已经放下的碗里。

陶安:“你耙田辛苦,多吃些。”

陆修承看看碗里的肉,又看看陶安,昨晚到了难以自控的关头想在陶安嘴上咬几口的冲动又出来了。

昨晚就算了,现在光天白日,要是真咬下去,陶安估计以后都不敢出门见人了。

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