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艾拉帮着烧火的时候，又想到了这一茬，感慨起来。
伊迪丝开始处理桂叶菌，这些菌子的颜色金黄，非常的新鲜。
她用一把小刀仔细地刮去菌顶上的泥土，然后用一点清水快速地清洗。
又从储物间里取了一小块熏肉，这还是去年冬天剩下的，已经硬得像块石头。
他们根本舍不得吃。
伊迪丝只切下了薄薄的几片，就又把剩下的熏肉放了起来。
这几片熏肉被她切成了细丝，熏肉的咸香也立刻飘散了出来。
炉火上面放着一陶制的炖锅，伊迪丝往里面放入了一小块猪油。
像猪油牛油这些，他们之前农场养着牲畜的时候很容易得到，存着不少。
他们家就连黄油也是自制的。
不过他们现在已经把猪牛羊全部都卖了还债，以后要是想要的话，怕是没那么容易了。
猪油很快在锅里融化，发出了滋滋的声响。
伊迪丝把熏肉丁放了进去，煸炒出油之后又倒入了碎菌子。
菌子一碰到热油，发出了更大的呲啦声响，一股浓郁的混合着泥土和鲜香的气息爆发了出来。
一旁的艾拉闻到了这扑鼻的香气，使劲地吸了吸鼻子，眼睛发亮。
“天哪，这是什么味道？”
外面晒太阳的小汤姆似乎也闻到了，丢下还在喋喋不休说话的贝蒂，直接跑到了厨房门口。
伊迪丝刚把锅盖掀开，一股更浓郁的白色蒸汽腾起，带着鲜味和浓郁的鲜香。
汤已经变成了奶白色，汤中散落着点点的熏肉在里面点缀。
“这是用那些菌子做的？”
“是的，还有这些土豆饼，一会儿我们可以拿着这些饼去和莫莉夫人一家商量一下，要是能从他们家提水，比去小溪那边近多了。”
贝蒂眼睛顿时一亮，随即担心起来：“他们家愿意吗？毕竟现在水可是很珍贵。”
伊迪丝一边干活一边开口：“不知道，但我们可以试一试。”
贝蒂的目光也跟着伊迪丝的动作看了过去。
黑麦和土豆泥被伊迪丝揉在一起，压扁做成饼状之后放在了烤炉里。
那面饼的表面很快就鼓起了小泡，颜色逐渐变成了深褐色，混合着土豆和黑麦的香气飘散了出来。
艾拉被火光熏的脸红扑扑，闻着土豆饼传来的香味，觉得或许这真的是个不错的主意。
厨房里一时挤满了人，谁也没有着急出去。
等土豆饼烤好，贝蒂迫不及待地掰开了一个，热气瞬间飘散了出来，夹杂着焦香、麦香、薯香混合在一起的味道。
“天！”
贝蒂吸着鼻子，刚才的担心立刻烟消云散，“这么香，莫莉夫人太太肯定愿意交换的！”
贝蒂的声音才落下，门口便传来了马蹄声。
小汤姆探出脑袋，就见一个男人骑着马停在了农场的栅栏外。
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