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不过八字还没一撇的事儿，周实也不敢想得太美。
他问薛安：“你到底是在哪学的厨？”
一听这话，薛安低下了头，不言语了。
“你要是不想说就算了。
这样，我明天弄条鱼回来，你露一手。”
“好。”
周实正要让他退下，忽然想起了什么，连忙补充道：
“但是千万别和陈师傅说，明白吗？”
薛安点点头：“所以我才来和您商量。”
这小子！
周实咧开嘴笑了。
陈大有的小心眼他早有领教。
他之前安排陈大有当名义上的后厨首席，让薛安听他指挥，就是为了照顾陈师傅的面子。
虽然陈大有应该不是不识大体的那种人，但毕竟木秀于林而风必摧之，还是让薛安暂时把本事藏一藏比较好。
好在薛安一向低调，在后厨只管做菜，而且从来不管别的灶上的事。
有想法、通人情，周实越来越喜欢这个小伙子了。
“掌柜的，怎么，今儿是我第一个来啊？”
说话的是一个身穿马褂、手里盘着核桃的中年男子，刚刚迈过门槛走进店里。
周实一看是老主顾，忙起身相迎。
“呦，王先生，您今天来的早啊！”
“早、早！
我下午得跟着东家出去收东西，赶紧来吃点好的。”
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王银昌，在当铺、古玩行当“眼人”
，也就是鉴定师，在业内十分出名。
据说他从业二十年，从来没看走过眼，人称“一眼王”
。
以他的本事，并不需要再哪一家店铺供职，全江都的当铺、收藏家都排着队请他帮忙。
“还是老样子？”
“老样子！”
王银昌在周实进入丰德楼前就是丰德楼的老主顾，他每次出门给人看东西，都要先来这儿吃一盘黄金肉、一盘炒肝尖儿，还要喝二两酒。
很快，菜来了。
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