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江阳放下手里的香料,走了过去。
入眼的是一道很好看的菜,以南瓜摆成凤凰图案上,有五六个卤鸡爪重叠的放着。
江阳抬头问道:“这是什么?”
廖爱国道:“九香凤爪。”
说完便闭口不言,也没继续解释的意思。
江阳虽是心里疑惑,可也知道廖爱国的脾气,便不再开口询问。
拿起一双筷子,夹了一个凤爪起来。
嗯?没有骨头?脱骨的凤爪吗?江阳想到,却不至于惊讶。
可下一刻,他就已经睁大眼睛。
江阳以为就是很简单的卤凤爪,就算脱骨也没什么好惊奇的。
可那种口感,凤爪入口一抿既化,里面的筋也是软绵滑口。
若是单单这样,还不至于让江阳说不出话来。
凤爪看似单调,无过多配料。
可其味道层次丰富,江阳一口下去,便吃到很多种味道。
没种味道之间彼此分明又互相融合,这矛盾的感觉让江阳有种不可自拔的魅力。
一道菜可谓是一口就让人惊艳,忍不住要再尝一口。
是的,江阳又夹了一筷子。
这次有了心里准备,江阳想吃出更深的味道。
“这是……南瓜的清甜、黄瓜的清香,还有冬瓜的味道,嗯~等等,这是橘皮的味道,还有一丝很淡的红枣和枸杞的味。
不对不对,还有一股西瓜的果香,怎么做到的?这是什么味道?柠檬还是醋?对了!
这是柠檬的味道!
酒?居然还有酒味,好淡,几乎吃不出来。”
江阳闭着眼睛喃喃自语,可声音却并不小。
他没注意到,廖爱国和李利以及廖立礼一副震惊的模样。
廖老爷子倒是老神在在,似乎对这个结果早有预料。
实际上还真是,不过他也是从陈老爷子那里得到的消息。
陈泉州可是对江阳的味觉赞不绝口,说是他遇到过的人中,最有天赋的人之一。
江阳尝完,敬佩道:“好奇妙的凤爪,九香……果然是九香啊!”
廖爱国心里虽然惊讶,可他又不是年轻人,这点表情还是藏的住的。
他淡淡说道:“你能尝出来什么不足之处吗?”
江阳一愣,不足之处?他觉得很完美啊,没有什么不足之处。
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