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丰和楼内，江阳到的很早，姜老也是早早就来了。
指导着江阳烹饪开水白菜，每一步都尽量做到严苛。
江阳有了昨天的基础，对于开水白菜的理解更深了些。
姜老指导道：“开水白菜，外观要做到白菜鲜活，汤如开水。
味道要做到，层次丰富，口味厚重。
香味要做到，菜未出而鲜香四溢。
开水白菜，其魂在汤，其形在白菜。
汤的制作尤为重要，汤色要清澈透明，汤味要厚重丰富，汤香四溢。
而要这样的汤，手法和火候是关键。
火候不够则汤不厚重，火候太过则汤不鲜。
好了，关火！
白菜蒸的时间不能太久，久了白菜就算不够鲜活，也不能太短，短了白菜没吃进汤味。”
江阳一边听着姜老说，手里动作却不慢。
姜老一边看着，不断点头，比起昨天来又有了很大的进步。
对于江阳的天赋，姜老也不得不感慨。
殊不知江阳有系统存在。
“好了。”
江阳把白菜从蒸锅里拿了出来，摆盘装好。
姜老点了点头，单从外观来说，已经比昨天好上了不少。
尝了一口，姜老点评道：“不错，比昨日好，已经有了七分味道。”
江阳心里一喜，自己也尝了一口，果然比昨日的好上太多。
就是比昨晚他在系统空间练习所做，也好上几分。
姜老放下勺子，对着江阳说道：“今天中秋，放你一天假。”
江阳先是面色一喜，随即又黯然下来，他道：“今天就不用了，后天您能不能给我一天假，我朋友结婚。”
姜老沉吟一会儿，说道：“可以，后天给你假，今天也放你假。”
半个月来，江阳忙前忙后的，没有一天休假。
丰和楼的其他员工，每周还有一天的假期，而江阳是没有的。
趁着中秋，姜老也给江阳放了个假。
至于丰和楼忙不忙，少了江阳一个不少，多了也不多。
江阳闻言，便离开了丰和楼。
假期……他不知道怎么玩儿，也不知道去哪里玩儿。
给周伟打了个电话，才知道这货居然还在上班。
不过是在自家公司上班，之前的那家公司辞了职。
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