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以物易物还是村民们常用的买卖方式。
其实，真的计较起来，买家用大豆换豆腐的方式对卖家赵家来说更合算，一单位换了一点二个单位，如果不算人工成本的话，这里面的利润有百分之二十呢！
但因为家家户户都不缺大豆，这玩意儿是他们自己种植的，不显得有多金贵，于是那些用大豆换豆腐的人也不觉得自己这种行为是买贵了。
赵家人其实自己都没有意识到这一点。
在一开始，他们更愿意看到有一枚是一枚的铜板啊！
等到祁明诚把这些概念掰开了揉碎了说给他们听以后，他们才终于恍然大悟。
赵大郎的心算能力不差，在心里把各种数据整合了一遍后，他颇为奇怪地说：“是啊，确实是用大豆换豆腐，我们赚得更多一些。
可阿弟不说，我们以前怎么没想到这一点呢？就和魔怔了似的！”
至于赵家多出来的大豆怎么办？这时候已经有炼制豆油的技术了，因此会有人下乡收购大豆。
而且那些镇里、县里、城里的豆腐作坊也需要收购大豆啊。
赵家不用担心那么多大豆就此烂在了家里。
“若是我们的豆制品能推销到酒楼中去，他们结算时肯定是给我们银子的。”
祁明诚又说。
因为亲眼见到了这里面的利润，所以祁二娘每天都干劲十足。
祁明诚会考虑人工等隐性成本，但是祁二娘他们完全不在意这一点。
在他们看来，只要有钱赚，人再累都是值得的。
而这就是代沟啊。
“让大姐来？真的可以吗？”
祁二娘有些心虚，担心赵家人会有意见。
祁明诚说：“家里已经忙不过来了，肯定需要请个人来帮忙，否则你的身体也吃不消。
不过，腐竹、千叶这些豆制品并不难做，如果咱们找了别人来帮忙，回头他们把方子泄露出去了怎么办？大姐就不一样了，先不说她肯定和我们一条心，就是她向着姐夫多一点，姐夫这人也没有什么私心啊。”
想了想，祁明诚又说：“再说了，咱家的豆浆不是很养人么？你看看我的脸色，是不是比以前好多了？大姐伤过身子，如果她来咱们家里帮忙，别的不敢说，至少豆浆管够，也能叫她好好养养。”
其实真正起作用的是祁明诚手里的灵水，但这是个秘密，于是他就把一切好处都推到豆浆上了。
如果祁明诚每天都跑去下河村给祁家大娘子送豆浆，说不定大家会觉得他小题大做。
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