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一些红色液体在清澈的海水里晕开来。
陆景阳把脑袋开花的带鱼提起来一看，那带鱼竟然长到他脚踝处，约莫有一米多长。
“好长啊。”
叶知遇笑眯眯地接过，把带鱼扔到背篓里，顺便公布今晚的晚餐菜单，”
晚餐吃煎炸带鱼。
““好耶~”
苏瑶和陆景阳高声欢呼。
日落很快结束，黄昏从橘红变成浅浅的淡黄，在天际和海面上氤氲开来，接着，又一点点地褪得更浅，直到被蔓延开来的墨色吞噬。
清冷的月牙出来。
亮晶晶的星星出来。
在天空只剩下淡淡余光时，叶知遇四人带着小鸭子们返程回去，路上，陆景阳依次检查陷阱，皆是一无所获，不过不要紧，他们的竹篓里已经装满了食物咯~抵达居住地。
叶知遇把小海鲜分批装入椰子壳，其中一个放盐和油搅和搅和，放在原地静至吐沙。
再往炭火里塞些姜薯烤熟。
捡到的几颗大海胆拿出来还很新鲜，外边的长刺时不时动两下，外表是刺，内里却无比柔软。
叶知遇把外壳敲开，一剥开外壳，一瓣瓣完整如橘瓣的海胆籽露出来，只有这些是可食的部分，其余黑色部分都是它的消化系统，不能食用。
她用刀刮了几下，整片五条橘瓣脱离内壁，倒扣过来，揪去肠子内脏，再扣回去壳里。
海胆籽里有丰富的氨基酸，负责鲜美的元素，所以最好的吃法就是生吃，能直接感受到它柔滑的口感和诱人的香气，犹如与舌尖共舞。
但叶知遇瞅了眼认真捻麻线的苏瑶。
作罢，把处理好的海胆放在火堆上，通过微火慢慢炙烤，烤得表面泛黄焦脆时，撒些盐粒和木耳碎。
至于这条一米多长的带鱼，她从鱼鳍处化开口，顺手撕下整条鱼鳍，再把靠近腹部的内脏清除干净，最后也就是最关键的一步，要将腹腔上的黑膜刮干净，若是不处理，吃着会非常非常腥。
从中间分成两半，一半分块放在椰子壳里用盐腌制，腌制完后，放到通风处晾干水分，另一半抹上盐粒，挂到火堆旁边烘烤成鱼干。
等鱼块晾干后，石锅里放油，油热后放鱼块进去小火慢煎，煎到表面酥脆，翻个面，鱼肉变色，捞起即可。
煎炸完的剩油，叶知遇可舍不得浪费，把吐完泥沙的小海鲜沥干水分，放到锅里大火炒熟，最后放盐出锅。
钟瑾用筷子把烤熟的海胆夹到木盘里，庆祝的海鲜盛宴统统出锅。
“来，快尝尝。”
叶知遇吆喝。
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