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很多饭店是跟批发商拿货的。
他们把鸡肉卖给批发商，批发商再卖给饭店，这样平白让批发商赚了钱，既如此，他们为什么不直接把鸡肉卖给饭店？
1988年的九曲镇，饭店还是很少的，但这个时候的上海已经有很多饭店了，还有看着就金碧辉煌的大酒楼。
据说有些酒店，还是外国人投资盖的。
换个人肯定不敢进，但孙金山深吸一口气，大摇大摆就进去了……
这饭店建得是真的好，孙金山进去之后，特别想让人给他拍个在这样的饭店里吃饭的照片，然后他拿着照片回去炫耀。
当然这也就是想想，当务之急，是找人谈生意。
孙金山找到服务员询问，最终见到了饭店里管事的人。
饭店确实需要切分好的鸡肉，他们不需要鸡胸肉，但需要鸡翅、鸡腿和鸡爪。
孙金山说自己家里开着养殖场，之前一直供应鸡肉给批发商，现在想要绕过批发商跟饭店做生意……
饭店的人对孙金山并不是全然信任，但同意要一些孙金山手上的鸡翅鸡腿，看看质量。
“你们饭店要我们的鸡肉，绝对不会错！
现在批发商那边的货，有些是从外国运来的，都冻了不知道多少年了，味道绝对没有我们的鸡肉好吃……”
孙金山说了很多，把他那个莫须有的养殖场里的鸡肉说得天上有地上无，最终拿到了好几家酒店的订单。
鸡翅鸡腿是不愁销路了，但鸡胸肉……
孙金山又马不停蹄，去了一家卖火腿肠的厂。
这也是姜丽云提的建议，姜丽云说鸡胸肉可以卖给做火腿肠的工厂，姜丽云还教了他一些说法。
孙金山到火腿肠厂的时候，就看到厂里有很多人等着，问了问，才知道都是来拿货的经销商。
最近这段时间，火腿肠供不应求。
“你要排队，不能抢到前面去！”
见孙金山往前走，有经销商想要拉住他。
孙金山道：“我不是经销商，我是这家厂子的供货商！”
他一点不怯场地往里走，又想尽办法见到了厂子的话事人：“你们想不想把厂子办得更好？想不想出个新产品？”
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