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可只见过就能烤城这样，还是狠让人惊诧。
刚才老罗一直看着，随时准备指点夏芍，结果一句话没说上，夏芍就烤好了。
他点了点头，“继续。”
夏芍回去，把速度调慢了一个档，接下来连着三盘，全是传送到头的时候刚好烤好。
周雪琴一开始抱着看热闹的心态，看着看着，脸就黑了。
不过还好，剩下这一盘是酥皮月饼。
因为酥皮包得严实，中间的馅料不容易熟，不仅需要烤更长时间，烤法也跟普通的浆皮月饼不一样，需要烤两遍。
如果夏芍还按刚才的方法烤，肯定会翻车……
像是知道她在想什么，夏芍突然停下动作，问老罗：“罗师傅，这个怎么烤？”
“我还以为你都会呢。”
老罗笑了，“你先开最小的火，把月饼正面过一遍。”
酥皮月饼不需要卡模子，都是包好后，用模子平整那一面拍扁的。
张淑真有经验，拍完后也全正面朝下放到了托盘里，夏芍将炉火调到最低，拿过来就能直接烤。
过完一遍，月饼正面烤城了微红的颜色，在中间点个红点就可以烤反面，直到烤熟了。
夏芍按老罗教的烤好，放在架子上，大家已经洗手换衣服，准备下班了。
“周雪琴，你留一下。”
老罗单独叫住了周雪琴。
周雪琴不明所以。
等夏芍他们都出去了，老罗才沉声说：“明天起面包班的工作你先别管了，交给王国刚。”
王国刚，是王哥的名字。
周雪琴当时脸就白了，“罗主任，我……”
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