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因为林业发达，这边的火车倒是不少，但是最近的一个市过来，也要三个小时的车程。
同属于江城的红香县就近多了，火车、汽车，全都一个来小时就能到。
只是谁也没想到中秋刚过完，他们已经开始卖套环了，还把东西卖到了江城的商店。
“这有点破坏规矩吧？”
王哥皱眉。
吴班长也很不快，“当初不是划好了，他们负责西面，咱们厂负责东面。”
温班长脾气温和，说话还是慢条斯理的，“其实这事儿上面也没有明确的规定，只是约定俗成。
毕竟江城建市晚，以前跟红香一样是县，所以才划了片区。”
以前大家都是县，当然各卖各的，后来虽然并进了一个市，也一直这么卖了下去。
但你要说红香县不该把东西卖到江城来，好像的确没这个规定，只是之前没人这么做罢了。
“现在不是说这个的时候。”
老罗指指案板上的两份套环，“刚才我也尝了，他们那大师傅用的配方跟我一样，都是一斤面三两半的糖，八钱的油，你们看看还能不能改进。”
几人都把套环又拿起来咬了口，一边细细品尝，一边沉眉思索。
只是好半天，都没人说话，叶大勇更是直接道：“我想不出来。”
“我也想不出来。”
王哥道，“套环不比月饼，糖太多不仅吃着齁，还和不成面。”
月饼的馅料敢放那么多糖，是因为它本身就只是馅料，散一点也没关系。
可其他点心要是也放那么多，就没法成形了，尤其是套环这种需要下锅油炸的。
吴班长想了半天，“要不把油再加一点？”
温班长没说话。
夏芍也没说话，但她知道，这个方法不可行。
油炸的点心有一个特性，就是和面的时候放得底油越多，下锅炸的时候吸油就越多。
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