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“欧阳找人了好几天传单，凭传单买包子7折，肯定卖得完。”
“可是淮淮，我们早上只卖鲜肉包和香菇青菜包，是不是有点太单调了？对面便利店卖的包子品种都比我们多，什么咖喱牛肉包、鲜肉包、粉丝包、豆沙包，足足有七八种，咱们就买两种是不是少了点？”
“要不让你爸在这包包子，我去包点馄饨，实在不行炸点油条也好呀。”
秦从文的担心刚结束，赵蓉又担忧上了。
“妈，不用担心，我们卖得比对面便利店便宜。”
秦淮道，“我这边还要做几样呢，种类不少的。”
云中食堂没有房租成本，秦淮如果想打价格战的话，可以把方圆十里所有的早餐店打得溃不成军。
当然，他也没打算用这种伤敌一千自损八百的战术。
打价格战需要本钱他没钱。
秦淮的策略是，贵精不贵多。
早上卖两款秦从文制作的便宜有性价比的基础款的包子，和2-3款自己制作的贵但好吃适合早上吃的点心。
酥饼、烙饼、蟹壳黄、炸糕这些需要用到烤箱和油锅的点心，上午制作。
驴打滚、豌豆黄、定胜糕、八珍糕这些传统意义上的糕点，看具体销量和情况分批适时推出。
毕竟人手有限，除非秦淮能像章鱼一样长出8只手，不然凭他一个人根本不可能同时做得出那么多糕点。
秦淮开始揉面。
之前为了多睡会儿，秦淮都是前一天晚上把面备好放着。
只要控制好蒸制的时间和火候，面团隔夜口感也不会差太多。
但今时不同往日，现在走的是精品路线不走量，自然是现做的味道更佳。
和好面后，秦淮开始备馅。
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