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首先,大英这边的饮茶习惯,红茶的冲泡时间是多少?
五分钟!
但凡懂点茶的人都应该清楚,这是什么概念。
换个喜欢喝茶的华国人来说,就这五分钟的闷茶时间,就得被人笑掉大牙。
不管是绿茶还是红茶,闷五分钟……
多好的茶都得糟蹋了!
而且,就不说糟不糟蹋,五分钟闷出来的茶汤,口感会很苦很苦,就说这样泡出来的茶,不加点牛奶和糖,正常人还能喝吗?
从根源上来说,大英这边喝红茶加牛奶和糖,是迫不得已的,因为最初他们就不懂这里面的规矩!
再加上有的新闻或者坑人的介绍里,说什么正宗英伦贵族式的下午茶,倒茶的时候,还要有一个极其华丽的茶漏过滤一下从茶壶里倒出来的茶。
这玩意……就更是坑人了,从历史上来说,当年茶刚刚传到大英这边,古代的时候,华国那边都是什么样的茶才会出口?
垃圾的品种才会出口!
好的品种,都国内消化了,怎么会往外卖,就算是能流出来一点高端货,数量也极少。
所以,当时的茶,过来的大部分都是茶砖高碎。
就这品相的茶,喝的时候肯定需要茶漏,要不然一喝一口茶叶末。
再加上当年那个海上运输环境,在海上飘**那么久才把茶运到欧洲,再到大英,有的茶都发霉了。
这样的发霉高碎茶。
冲出来必须先过滤干净,再加点牛奶,要不然那个口感……没办法说了。
但就是这种黑历史习惯,居然被有些人奉为大英的茶文化。
艾伦以前看访谈节目,电视上拍的,有的人喝个茶袋泡的茶,居然还用茶漏过滤一下,这他妈的……看着就想笑!
大英普通人喝茶加牛奶,是以前祖上留下来的习惯,但贵族有很大一部分,还真没这个习惯。
因为贵族永远都享受着最好的资源!
从19世纪开始,更完善的运输方式已经慢慢普及了,好茶叶已经能完好的运过来了。
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