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比如说最近富贵人家的娘子都爱吃胡榛子：“那物炒制烘烤以后，外皮雪白，里头的果肉却是绿色的，长得很是奇特。”
那不就是开心果嘛！
简雨晴眼前一亮，打算回头使人去行商那问问，能不能弄点来尝尝。
丰姐儿另外还提到波斯枣，还有色泽金黄，据说味甜如蜜的金桃，另外还有荔枝和龙眼。
两人都对对方见过用过的吃食很是好奇，聚在一起有说不完的话题。
直到官吏走进来，两人才意犹未尽地停住话语。
简雨晴和丰姐儿同时抬眸看向官吏，屏息等着最后的结果。
官吏冲着简雨晴拱了拱手：“恭喜简厨娘。”
丰姐儿虽早有些预料，但得到确切答案以后还是忍不住心中一黯。
她打起精神，还是问了问票数。
分数是173：293。
超出一百余票的差距让丰姐儿面色微白，她沉默片刻，很快调整好心态，随即朝着简雨晴道喜：“恭喜晴姐儿。”
简雨晴心事落地，眉眼舒展。
她欢欢喜喜回了礼，准备跟着官吏过去时又唤住丰姐儿：“丰姐儿别忘了，晚间到我家院子来。”
丰姐儿笑着应了声。
简雨晴这才放心，高高兴兴跟着官吏过去。
“还请简厨娘瞧一瞧。”
“您要是没有问题的话，便签名摁指印，这边就定下了。”
官吏将契书送到简雨晴手里，态度和善地说道。
简雨晴认认真真应了声。
她仔仔细细看了看书契——上面清晰明确的表明承包费用和年限。
比如首次签约年限为一年，头年暂且免费，如次年续约或者增加费用，都会与简雨晴等人另外协商。
又比如府学官吏、博士、助教和学子每月有订餐票可用来抵扣餐费，他们需要用对应餐票来结算餐费，超出部分再用现金支付。
“敢问官人，餐票如何结算？”
“这里有写。”
官吏手指轻轻点了点下面，“您可以每月月初到账房处结算。”
简雨晴微微蹙眉，对这条不太满意。
她想了想，问道：“我们也是做小本生意的，恐怕无法垫付过多的费用……能否十日结算一次？”
官吏迟疑一瞬，又使杂役去账房那跑了趟。
他得到账房同意的话语后，这才抬笔改了书契，又请简雨晴继续查看。
因着初次把府学食堂承包出去，所以书契上的内容还相当宽泛，比如没有规定菜品价格上下限，只在后头草草规定了一句不得恶意抬高菜价的要求。
当然，简雨晴也不会做杀鸡取卵的傻事。
她认认真真看了一遍书契，确定没有其余问题后便果断签下大名，又在上头摁下自己的手印。
书契乃是一式两份。
官吏收回一份契书，又把另一份交到简雨晴手里。
这次他的脸上终于绽放笑容，乐呵呵道：“恭喜简厨娘！
贺喜简厨娘！
那我现在就带您去认识认识咱们府学里的官吏，再介绍下食堂里分配给您的杂役，明日起还要麻烦您多多上心。”
“那是一定的。”
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