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方长史饶有兴趣的问了问苋菜梗的做法，得知竟是吃光嫩茎叶后，把老粗硬的枝条腌制制作而成的吃食后，也忍不住惊叹于古人的智慧。
当然方长史也不是样样能接受，等他品尝完苋菜梗蒸臭豆腐，又把目光落在臭豆腐肥肠煲上时，他的笑容瞬间凝固了。
“肥肠，那就是……猪大肠？”
方长史从简雨晴的表情里得出肯定的答案，整张脸都稍稍扭曲了下，下意识想要婉拒。
偏偏话语含在方长史的舌尖，半响都是挤不出去，那股子奇异香味直往鼻子里钻，仿佛脑海里有个小人在呐喊——尝尝吧！
尝尝吧！
旁边的芳豆下意识屏住呼吸。
春姐儿瞅了眼简雨晴，又看了看方长史的动作。
最后他才小心翼翼劝道：“长史要是不喜欢的话，就不必……”
尝试了？
话还没说完，方长史动作了。
他板着脸，严肃地夹起一小块肥肠。
经过卤制炖煮的肥肠软嫩无比，夹起的同时轻轻晃动着，散发着诱人的奇香。
方长史深吸一口气，香味直冲入天灵盖。
他不再犹豫，直直把这一小块肥肠放入口中，肥肠被炖得极为入味，咬下去弹牙得很，富有嚼劲的口感让方长史都不由自主地震撼。
外表看着油润丰腴，吃起来肥肠却并不油腻，反而带着一股独特的香味。
鲜香的臭豆腐入口即化，烘托出肥肠的醇厚香味，为其化解异味。
那一抹惊心动魄的辣味在舌尖跳跃，更是增添了一分刺激。
方长史握着木筷的手，微微用力。
良久，他才吐出一口气来，抬眸看向简雨晴：“我听说府学食堂里之前曾出过一道名为肥肠烧鸡的菜品？”
“是？”
“官署里之前也有请人代买的。”
或许是看出简雨晴的疑问，方长史开口解释一二：“当时把不少人吓了一跳。”
其中还包括买了那道菜品的官吏。
起初官吏没有发现，等打开饭甑时才注意到，当即引发了不小的轰动。
据说……美味得让人眩晕！
方长史听是听人提起过，只是因着菜品是下属购置，他也不好意思拉下脸面去试试，只听人说道一二。
现在想来，竟是有点后悔。
方长史感叹一瞬，木筷灵活地又夹起一块肥肠来。
简雨晴没想到代购的生意竟是火进了官署，一时间竟又是好气又是好笑，还觉得有点离谱！
她整了整思绪，又道：“我在府学里做过的肥肠料理不少，除去肥肠烧鸡外还有干煸肥肠、火爆肥肠和粉蒸肥肠等。”
方长史吃了一惊：“看来是我运气不好，一回都没吃到过。”
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