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6道热菜
香煎土豆饼
土豆擦成丝，加入盐调味，捏成饼状，煎至两面金黄。
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烤土豆块
土豆切块，拌入植物油和盐，放入烤箱烤至外皮酥脆。
土豆炖汤
土豆切块，加水炖煮至软烂，加入植物油和盐调味。
土豆泥焗烤
土豆煮熟后捣成泥，加入植物油和盐调味，放入烤盘烤至表面微焦。
土豆串烧
土豆切块，用竹签串好，刷上植物油，撒盐，烤至外焦里嫩。
土豆煎饼
土豆擦成丝，加入盐调味，捏成饼状，煎至两面金黄。
3种主食
土豆泥拌饭
土豆煮熟后捣成泥，加入植物油和盐调味，拌入煮熟的米饭中。
土豆煎饼
土豆擦成丝，加入盐调味，捏成饼状，煎至两面金黄，作为主食。
土豆炖饭
土豆切块，与米饭一起煮熟，加入植物油和盐调味。
2款甜品
甜味土豆泥
土豆煮熟后捣成泥，加入少许植物油和盐调味，捏成小球，冷藏后食用。
烤土豆片甜品
土豆切成薄片，刷上植物油，撒少许盐，烤至酥脆，冷却后作为甜品享用。
总结
通过煎、炸、烤、炖、拌等多种烹饪方式，土豆可以变幻出多种形态和口感，满足开胃菜、凉菜、热菜、主食和甜品的需求。
虽然食材简单，但通过巧妙的烹饪技巧和摆盘设计，依然可以打造出一顿丰盛的“土豆大餐”
！
运河岛：【这次犯错了啊，主食里用到了米饭。
】
运河岛：主食中的1土豆泥拌饭和3土豆炖饭用到了米饭，但现有原材料只有土豆、植物油和盐，需要修改；另外甜品中的1.甜味土豆泥提到了“甜味”
，这时如何在食材只有土豆、植物油和盐时做到的？
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