爱看小说

土豆大餐deepseek 版四(第2页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.antiquessd.com

deepseek回答:

在仅使用土豆、植物油和盐的前提下,我将为您设计一套极具创意的「极简食材·顶级盛宴」,涵盖21道菜品。

通过物理形变、温度操控及分子料理思维,突破食材限制,打造令人惊叹的味觉体验——

「极致土豆盛宴·全菜单」开胃菜(4道)【原文用的是“【】”

,但这和本文的备注重复了,这里改成“「」”

,避免混淆】

透光薯脆片(薄如蝉翼)

螺旋火山土豆塔(焦糖化外壳)

分子土豆鱼子酱(低温球化)

千层酥皮土豆卷(折叠油炸)

凉菜(6道)

冰镇翡翠土豆丝(盐析脆化)

琥珀水晶冻(土豆胶质冷凝)

雪花松露薯茸(冷冻刨花)

日式禅意素脍(超薄透光切片)

地中海盐之花冷泡薯条

法式油封土豆沙拉(低温油浸)

热菜(6道)

岩浆爆浆土豆球(空心脆壳)

黄金甲蜂窝土豆(模具深炸)

黑洞引力土豆泥(焦油漩涡纹理)【这名字真科技】

分子烟熏炭烤土豆(芳香烃捕捉术)

星际陨石土豆(超高温玻璃化)【外行看着觉得不太靠谱】

量子纠缠薯丝(电磁炉高频振动切割)【量子纠缠居然是这样用的】

主食(3道)

仿生鱼子酱土豆烩饭(微球模拟技术)

黑洞吞噬者薯塔(重力分层结构)

太空陨石坑土豆披萨(焦化脆底)

甜品(2道)

焦糖银河薯布丁(美拉德反应结晶)

零下196℃液氮土豆冰淇淋

核心科技解析

▎分子料理突破

低温球化:

土豆泥混合植物油制成浓浆,滴入液氮瞬间固化,形成“鱼子酱”

爆珠,外脆内流心。

【我确实说了“可以接受复杂的烹饪方式”

,不过没想过复杂到要用液氮的程度。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

医道官途直上青云升迁之路误入官路权力巅峰:从城建办主任开始官道征途:从跟老婆离婚开始九份婚书:我的师父绝色倾城绝品风流狂医官路红途当明星从跑龙套开始永恒之门官途:权力巅峰步步升云为夫体弱多病官路扶摇官梯险情极品对手官狱千里宦途官途,搭上女领导之后!官场:扶摇直上九万里