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你快去多备点儿吧，待会儿有你忙的。”
宋盈君正奇怪最后这话呢，隔壁的胖姨就在外头喊她点菜，她赶紧回到炒锅前。
胖姨点的，跟她给孟晓华她们准备的几种一样。
她起锅炒菜菜，胖姨看到外头又有人来了，紧张得不行：“我先来的啊……这咋回事嘛，平时也没见着这么多人，你们厂不是有食堂么？”
宋盈君的熟客在店里喊：“别提了，咱们厂的厨师最近病了没来上班，顶替他的是随便找的，做的东西可难吃了！
要么咸死要么淡出鸟来，饭要么硬要么烂要么是糊糊，大伙儿现在都害怕去饭堂吃饭！”
原来是这样，宋盈君这才明白怎么一回事儿。
胖姨一听，顿时紧张起来，本来想点完菜放下饭盒就回她自己店里等着的，这下不敢走了。
她站在旁边看着，仗着身形优势稳稳站在宋盈君放在门口的橱窗前，直到宋盈君把她的菜递给她，她才放心。
付钱的时候她还真心赞宋盈君聪明：“你这黄鱼车平时可以做流动摊，开店了在门口一横，就成了个固定的橱窗了，跟人家熟食店一样，真好看！”
宋盈君还有点担心：“我这样不算挡着路吧？”
她的车子一半在店里，一半在门外，这样她身后那桌客人的活动空间会大很多。
胖姨挥挥手：“哎呀挡什么啊！
你这店后边往里走全是人家的屋背墙！
按我说，要是人多了，你多买几张折叠桌椅往那里头摆都没关系。”
胖姨见宋盈君的客人多，她也没好意思打扰人家，拿着红薯粥和菜就回档口去了，她也想趁热吃啊！
肉沫豆腐的豆腐盒子炸得边儿金黄，入口脆，咬破脆皮，肉汁流出来，融进内里嫩滑的豆腐里，吃一口还想着接着下一口。
油爆大虾裹满了酱汁，壳都被炸得酥脆，咬开壳，肉还紧实香鲜入味，舌头都要被鲜掉了。
虾酱空心菜就更不用说，这虾酱膏她待会儿一定要去问问宋盈君是哪儿买的，咸鲜的卤汁裹着嫩绿脆口的空心菜，十分下粥！
宋盈君没想到胖姨还挺有远见的，没一会儿，店里十五张桌子全部坐满了，外面还陆续来了客人。
桌子不够，客人也都自发地搭着桌坐。
孟晓华跟她的同学来拿饭盒的时候，都被惊着了，她们知道宋盈君忙，付完钱也不拉她聊天了，只留了祝福——“开张大吉”
、“生意兴隆”
。
宋盈君想，如果天天都这样，她真的得想办法在店外头的小路里加桌子。
但她也害怕别人是图新鲜，而且等电子厂的厨师回厂，后面不会再有这么多客，所以她得等客流稳定了再作打算。
等要炒的菜都炒完了，宋盈君的手腕都有点儿酸。
她已经好久没试过这样连续爆炒了，幸亏这锅不算重，不然她胳膊受不了。
她本来就是在镇子上长大的，做的就是镇上最普遍的家常菜，但大火爆炒锅气旺，味道会比家常做法更入味更香一点儿。
客人们都很满意，说是没想到在这种小炒店里，还能吃到聚餐的时候饭店的味道。
也有个别客人，因为这儿用的是小碟子，就说份量有点小，但很快就被其他人说服了——“这又不是饭店的价钱，还指望有饭店的份量啊，人味道赛饭店了呢！”
总体都是好评。
还有不少客人问她的食材从哪儿进货。
宋盈君都一一答了，都是卫家涌村里的，菜是同村人哪家地里自家种的，猪是同村人哪家的养猪场的农家猪，还有豆腐也是谁家亲磨的……
只有红薯是她自家的。
好些客人一听，都让她下次帮忙买点豆腐，还有好几个人，托她买炒空心菜的虾酱，也有跟她买整根红薯的。
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