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先爆香八角桂皮,再倒入板栗和生鸭肉爆炒,放生抽翻炒,老抽上色,炒到半熟,倒入农家自酿的高度米酒。
她拿根带火苗的细长小木棍伸到锅里,锅里瞬间燃起大火,肉香被酒香激发,香味四溢开去。
火焰升起,大伙儿惊呼一声,都围过来看,香味一激发出来,都吸着鼻子不停吞口水。
所有食材都是村里人自己种的养的,卫疆带回来的鸭子也特别肥,这么一爆炒炙烤,香味更盛。
烤鸡肉焦香,火焰鸭上桌后完全没有酒味,但肉质劲道,板栗香糯,板栗子味道混在肉里,肉味更加香浓醇厚。
这一顿饭,大伙儿都吃得异常满意,直到桌上的菜全部吃完,大伙儿还意犹未尽地坐在一起聊天。
卫疆借着吃饭功夫,已经跟几家人聊起了拿鸭子去卖的事儿。
他跟他室友最近在倒卖鸭子,虽然不打算长做,但他觉得村里好些人都养鸭子,本意都是养着拿鸭粪给家里的地供肥的,养得都不多。
每户十来只这样,鸭子长到可以卖了,他们就自己拿到集市上卖。
他想把这些人家里的鸭子都收起来,运到江城去卖,那边卖的价钱高,而且他已经有稳定的卖家了,买鸭子的是几家酒楼。
如果村子里的人愿意干,他就当这个中间人,他只要收点辛苦费就成,酒楼的人找车到村子里收。
卫疆不用自己四处去收鸭子,也不用自己运,更不用自己到市场蹲一天等人卖。
不少人听到都心动了,但还是得回去商量商量。
有个别特别感兴趣的,问:“那我如果专门养鸭子?销得掉么?”
卫疆也不敢放大话,说:“你别一下搞太多,百来只还是销得掉的,就是你的成本也增加了,悠着来。”
那个就兴高采烈地说:“那行,比种地强。”
一时间,卫疆这桌都在讨论养鸭子的事。
旁边唐校长那桌,还是宣传学校——
“我已经跟上头申请了,学校很快就会建个四层的教学楼。”
“王家村上次被村民一闹,学校没法上课,一直有人去上访呢。”
“王家村那边全是上九湾的学生,都得安置,很快就转到咱们卫家涌小学来,所以上面很快就批准了新教学楼的事儿。”
“学校真的越来越好了,还在国家支持,你们家里还有娃儿到岁数的,都上她们来上学啊,学费真的不贵!”
小孩子那桌都是边吃边讨论西游记,还有葫芦娃和黑猫警长的。
讨论着就串了——
“蛇精和白骨精哪个更讨厌?”
“葫芦娃本事大还是孙悟空本事大?”
“唐僧和葫芦娃爷爷哪个被抓得多?”
“黑猫警长把他们全部抓起!”
……
酒席吃到最后,卫疆和宋盈君被大伙儿分批围住。
卫疆那边讨论卖鸭子的。
卫疆说:“我过完节又回江城去了,你们如果愿意干,就跟我媳妇说。”
宋盈君这边讨论她的玻璃温室。
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