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“别切太粗。”
老何压根不听何川说话，拿起案板上的菜刀塞进男人手里，然后指了指着盆里已经洗干净削完皮的胡萝卜。
男人拿着菜刀，慢慢地在胡萝卜上切了两下，手法笨拙生疏。
“哎呀我的个妈呀！
你往哪切啊！
让你切丝，切丝懂吗？”
老何大叫了起来，抓起男人切下来的大大胡萝卜块往男人眼前怼：“你切成这一大块的，那能切出丝儿来？”
“爷爷！”
何川见爷爷态度恶劣，不禁有些生气，眼睛又瞪圆了。
“算了算了，你拿菜擦子打丝儿吧，菜擦子你总会用吧？”
老何摇头无奈道。
“我试试。”
男人说，然后盯着老何看。
“看啥……”
老何被他黑漆漆的眼睛看得一阵不安，心里发毛。
“什么是菜擦子。”
男人问。
“小川……他真是失忆了？”
老何难以置信地看着孙子，“不是傻了？”
“胡说什么啊。”
何川瞪了一眼老何，然后从操作台下的柜子里拿出打丝器给男人看，“嗯……这就是菜擦子，就是把它架在盆上，然后像这样把胡萝卜放上去一直搓一直搓就好了，你看，这样就行了。”
何川边说边演示着使用方法。
“嗯，我来。”
男人拿过胡萝卜开始有样学样，老何在一旁斜眼监工着，只是刚擦了半根胡萝卜，男人的手因为用力过猛，直接把指尖擦在了锋利切口上，手指立刻被划破了肉渗出了血。
“要命了！
要命了！
真是要命了，你咋这么笨啊！
连擦个丝儿都不会啊，这也能受伤啊？！”
老何见男人笨手笨脚地气不打一处来。
“快来冲一下。”
何川见状赶紧拉过男人的手，打开洗菜盆上的水龙头帮他冲洗手指上的血迹：“算了，你别干了，放那里吧，一会我来，我弄得快。”
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