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忽然,他咀嚼到了肥肉,肥肉部分被烤出一层浅淡的金色,牙齿磕在焦处,似乎突破了薄脆的壳,得以接触到娇嫩的内在。
肥肉口感同瘦肉不同,油脂如同细胞壁中的液泡,一粒一粒,猛得炸开,油滴裹挟着热度在唇舌上炸开。
胡椒颗粒同羊肉完美结合,牙齿将胡椒粒轻轻研磨碎,初时只感觉舌尖被激得酥酥麻麻,而后,迥异的香气忽然充斥口腔,回味悠长……
这是羊炙?这真的是羊炙?!
怎会如此美味!
……
小黑羊躲在莫文远屋子里,踢弹蹄子,差点就流下了悔恨的泪水。
他真蠢,真的,为何要相信女妖精的话,又为何要在距离后厨如此之近的地方,待莫小郎君做菜?
他真是在自我折磨。
饕餮乃龙之子,五官且不用说,自是耳聪目明,胜于凡人远矣,他的味觉与嗅觉又是五官中最好的。
木炭烧烤后的灰烟顺风传递,便是店铺中的客人也闻到了香味,各个都在寻找来源,更不肖说是他了。
小黑羊馋得口水滴答,却偏偏不能冲出去,更不能吃,实在是太难过了!
忽然,他闻到一股异香,此味还在不断靠近。
莫文远打开房门就看见小黑羊睁着一双豆豆眼看自己,他咳嗽一声把盘子放下道:“你吃同类吗?”
小黑羊一头扎进盘子里,还不忘抗议:“咩咩咩咩咩!”
他们才不是我的同类!
莫文远很是惊讶,他耳中听见羊咩咩声,脑海中却莫名理解了小黑羊的意思,他心道:这莫非是神仙手段?
法术这些年见识了不少,先天神通还是第一次看见。
他好奇道:“你究竟是什么精怪?”
小羊气死了:“咩咩咩咩咩!”
我不是精怪!
我是天地间独一无二的神兽!
像饕餮这种先天凶兽,同时间只会出现一只,现存的死了,下一只才会出生。
“咩咩咩咩咩咩咩!”
羊肉冷了就不好吃了,烤的时间有点长,肥肉虽然焦了,瘦肉却也变硬了,时间还要少些。
莫文远还没具体问出小黑羊的品种,就被他精妙舌头作出的点评给折服了:“说得太好了!
我晚间定会改进!”
随后又接着去厨房忙了。
……
生辰日当晚,莫小狗激动得满面红光,他并非因为今日乃他生日而激动,脸上的光全是给羊宴激的。
“从午后我就闻到味了!”
他眼中闪烁着渴望的光,“终于可吃了!”
莫文远道:“吃要慢慢来。”
他只有一人两双手,最多同时炮制三道菜,便是羊宴都要一道一道上。
赵二娘与莫小狗坐在矮桌旁,伸长脖子,似嗷嗷待哺的稚鸟。
最先上的不用说,是羊排羊肉串羊腿等烤制吃食,莫文远奢侈地用上了花椒等物,让本就喷香的羊肉味道更加厚重。
莫文远自己倒是不忙吃,他一直守着鱼腹藏羊,现代人做这道菜多用烤炉,唐代的烤炉受热不够均匀,他得看着烤箱不断翻面。
翻面很讲技巧,被油网紧紧束缚住的鱼不能被翻散了,鱼腹处的火温度最高,油脂融入腹表面,肉的颜色从雪白变成焦黄。
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