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焦脆萝卜丝饼(第2页)

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沈木森连忙摆手。

“什么叫我的钱,那我现在不也一直是在用你哥的钱吗?”

“不行不行,这不一样的。”

叶相逢假装生气:“你分得这么清,是不是没有把我当一家人。”

“阿嫂,没有,绝对没有!”

沈木森发誓。

“既然没有,那就把钱拿着,你们现在还小,现在最重要的是营养跟上,看你只长个不长肉的。”

沈木森虽然才十二岁,但已经比叶相逢高半个头了,不过脸颊瘦得凸出来,手腕的骨头也清晰可见,一看就是抽条营养没跟上。

像个瘦竹竿。

既然已经计划去买油了,叶相逢也不吝啬家里的一点油了。

家里还剩一个大萝卜,叶相逢准备煎萝卜丝饼。

萝卜像之前那样切成萝卜丝,不过长度要短一些。

面粉加水调成稀释的面糊,筷子提起来能够轻松滴落,切好的萝卜丝放下去搅拌,加盐调味。

萝卜丝饼一般都是油炸的,但她家没这个条件,只能靠煎了。

将油从锅上方一圈浇下去,油沿着锅壁流到中间,汤勺舀一勺糊糊倒下去,变成一个圆饼。

面糊周围冒起小泡泡,叶相逢不急着翻动它,等它完全定型了,才用锅铲从侧边一顶,顺利翻个面,把面饼推到锅壁上慢慢煎着。

重复以上动作。

直到锅壁上摊满一圈,实在挤不下了,叶相逢才停住,一个个的继续翻面烙。

最开始煎的几个已经两面金黄,叶相逢按顺序把萝卜丝饼捞起来让位置。

“快来试一试,看看好不好吃。”

一听有吃的,叶相欢屁颠屁颠跑过来,叶相逢怕她拿不住,用筷子戳起来一块给她:“小心点,别烫着,吹一吹再吃。”

“好。”

叶相欢一口答应,但她并没有下嘴,而是跑到灶口,小手一伸,“这块给二哥,二哥先吃。”

沈木森感动得要死要活的,一脸欣慰得咬一口,好烫!

好吃!

“嘿嘿。”

叶相欢跑到姐姐跟前继续讨要。

叶相逢再递给她一个。

“呼,呼。”

叶相欢脸颊鼓成小金鱼,吹完伸出短指摸一摸,不烫了才咬下去。

“好吃吗?”

“好吃!

这个饼外面咬起来咔嚓咔嚓的,里面软软的。”

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