爱看小说

第84章 八宝鸭和盐酸菜(第2页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.antiquessd.com

系统:好家伙,还真让你吃上烧鸭了。

安北:真香。

安北要没有动那烧鸭,反而是在等小红一起吃。

小红上来,安北喊她快来吃烧鸭。

“我们现在是哪呀?这叫什么烧鸭?”

系统认为安北是装了个十万个为什么系统在身上的。

“我们在黔南地区,这里叫什么地方倒没有注意,这个叫八宝鸭。”

周灵枫说得含糊了一些,免得安北怀疑自己懂太多。

“哦,不过真的好吃,酱料美味、还有回甘。

里边居然放了糯米哎。”

她吃着烧鸭,心情也十分的愉悦。

“八宝鸭,就由八种材料配合而做,我听说店家是用了糯米、红枣、枸杞、莲子、核桃仁、干贝、葡萄干、白果放入鸭子腹中。”

“怪不得里边有这么多味道混合。”

系统:你们吃的贵州的传统名菜黔南鸭八宝,这道菜的历史可以追溯到明朝时期,相传起源于黔南地区的黄丝岩镇,也是当时提供给宫里的美味珍馐。

安北:吃到传统名菜了哎!

系统:不过小红说的八宝,不但是她说的糯米、红枣、枸杞、莲子、核桃仁、干贝、葡萄干、白果,还有其他的,如黑木耳、蘑菇这类食材,具体做法,各个人有所不同,但会遵循八种食材取法。

安北:懂了。

那它属于烤鸭还是什么鸭?

系统:你吃的是蒸制过的。

安北:可是它的表皮也很酥脆哎!

系统:这是由于蒸制完后,用热油滚过,直至全身变色,就可以食用了。

安北:等有机会,我去搜搜这个做法,自己做。

系统:我预定一份哈!

安北:oK。

店小二端着伙食上来,“小姐你们的晚膳来了。”

店小二弄完后,就退下了。

安北饿了,“我开动了。”

周灵枫点点头,慢条斯理地夹菜吃,有时也会注意一下安北的吃相。

不得不说,安北吃饭的样子,看起来就很有食欲,本不想多吃的周灵枫,不自觉也吃多了一些饭。

“这个是酸菜,开胃。”

周灵枫见安北喜欢,就给她夹了酸菜。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

官场:扶摇直上九万里千里宦途官道征途:从跟老婆离婚开始医道官途永恒之门官狱直上青云官途,搭上女领导之后!官路扶摇升迁之路官路红途当明星从跑龙套开始极品对手绝品风流狂医权力巅峰:从城建办主任开始官途:权力巅峰九份婚书:我的师父绝色倾城步步升云官梯险情为夫体弱多病误入官路