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“说好了轮着来,你在那儿磨蹭什么呢!”
这位刚上手可能是有些兴奋,也可能是存着和第一个人比比的心思,如果不是宁禅在旁边看着,及时阻止,这只鸭子都能被他当气球充爆了。
三只白生生的鸭子都鼓胀起来、皮肉分离,再经历烫皮、上皮等步骤后,就等着晾一天后进烤炉。
“还要一天!
今天是吃不到了吗?”
期待了半天,又落空的滋味儿,让他们看宁禅的目光都多了两分可怜。
对方是教他们的师傅,还是尊贵的圣子,所以怪罪是不敢怪罪的,只希望宁圣子别太吊他们胃口,让他们忙了半天,一口都吃不上。
“吃的到,这么吃不到,我昨天在大柜里就放了只晾好的,等会儿做好了,让大家尝个味儿。”
厨房里这么多人,鸭子只有一只,一人可能就分的到一份吧。
“哦,太好了。”
“没错,能尝尝就行。”
这些日子,在宁禅的看重下,厨房扩展了两次,除了集体用的大厨房外,还有三间小厨房。
一间小厨房是宁禅专用,供他在里面试验新菜,另外两间小厨房,供其他人试验新菜,要是他们有什么新想法,得到在场厨师半数认可,就可以去教会开的饭店试试,看大众的反应。
如果前一百位顾客中,超过七成对这道菜满意,就可以得到一份奖金。
如果在饭店热销,那还可以得到相应的提成。
宁禅知道自己手里有很多美食方子,但是他现在拿出来的,只有一小部分是他自己想吃的。
他并不是什么大众口味,从某方面来说,他有些挑嘴,喜欢辛辣的,喜欢甜点,但这都是偏向比较明显的味道。
如果碰上那种又甜又辣,味道比较含糊的,就有些接受不能。
但是,美食是多元化的,宁禅自己不喜欢,但是其他人也许就好这一口呢。
所以,在评判这些食物的好与坏时,宁禅并不插手,让他们自己去判定。
从另一方面来说,宁禅希望这些人的思维不要僵化,要多多尝试新鲜事物,创造出更多的美食。
考虑到自己是在西方大陆,宁禅教了他们许多西方料理,像什么意大利面、法式焗烤、美式火鸡之类的,本来以为他们会更喜欢这些东西。
可等那些中式料理摆在台面上的时候,他们的认可度也非常高。
对此,宁禅只能说,美食和音乐一样,是没有国际界限的。
要不然,总不能说他们以前吃过的好东西太少,吃什么都香吧。
理是这么个理儿,可说出来就让人觉得有点儿掉份了。
现在,这些尝试新料理的厨师,中西方都有,虽然他们做出了不少魔鬼料理,但在他们的满腔热情和不懈努力下,还是弄出了几种好菜。
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