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不,不应该说是他的烦恼,应该说是他们所有人的,除了……杜引岁。
马蹄哒哒,一辆朴素的马车从裕州官道上经过,车速挺快,很快便不见了影子,独留……
“好香!”
“是炖肉的味道!”
“是刚才的马车吗?”
“天哪,是什么肉怎么那么香!”
“为什么跑那么快,让我问问啊!
给我追!”
……
路人或低或高的议论声,被早已跑远的马车丢在了身后。
不过也没错过什么,类似的声音,她们在这段日子里已经听了太多。
行至正午,马车寻树荫停下。
车中小泥炉上端下一烧得滚烫的瓦罐,楚秀兰取了碗筷,推了一把坐在车前纹丝不动的秦崇礼:“娘,下车吃饭。”
“吃了十几日的炖肉了,一日三餐地吃……”
秦崇礼不想下车,肉吃得实在太多,有些上火,这几日如厕颇有些艰难,只又不好意思与人说。
“有肉吃就不错了,要不今晚给你整两个黑面馍馍换换口味?”
楚秀兰用了点力,把磨磨蹭蹭的公爹一把推下了车。
还没反应过来就双脚落地的秦崇礼:“……”
礼貌呢?
“今天的肉也好香。”
楚秀兰深吸了一口气,“杜姑娘的确精益求精,我感觉每天炖出来的肉都好香,她却总觉得缺点啥。
也不知道等咱们的香水正式开始做的时候,是不是也得来个几十遍。”
待两人过去,先端着瓦罐和小板凳下去的几人已在树荫下摆好了开饭的架势。
瓦罐里是十几日不变的五香卤肉,第一筷子是秦浩阳夹到杜引岁碗里的。
杜引岁还没吃,就先摇了头:“还是差了一点。”
闻言,秦崇礼差点两眼一黑。
楚秀兰也夹了一筷子尝了,卤香浓郁肉酥皮弹,简直是她吃过的最好吃的卤肉!
哦……和前十几日那些一样好吃。
所以,到底差哪儿了?
杜引岁也想知道差哪儿了。
她虽有着能闻出东西成分的嗅觉,但是要想做出香味配比最完美的卤肉,还得按着火候时间调味甚至下料的先后顺序一点一点地调整。
得一次次实验,一次次进步,才有机会得到最完美的卤肉方子。
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