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第72章
陆安和她的学生们开始售卖豆油。
经过民间走访与相互商讨后,众人开始给豆油定价。
“佣力工钱日付30文。
油坊需五名佣力,便是150文。”
“而五名佣力一天一夜便可使油坊获油百斤。”
“一石大豆出油18斤,那倒推一下,百斤油便需要差不多五石半的大豆,大豆154文一斗,一石就是1540文,五石半就差不多是8562文。”
“一日成本便需要8712文。”
“豆油走的是薄利多销的路子,那便一两豆油售卖六文钱,只赚半文钱,大伙儿觉得如何?”
——佣力工钱是考虑到那些大商贾雇人榨油。
但很多家庭作坊,并不需要付出那么多工钱。
而且,百姓可以自己种植大豆,不需要去市面上以市场价购买,这一部分的成本亦能挤压。
再加上米、面、柴、炭、油这些,在大薪属于免税商品,百姓售卖这些不需要交商税,就能减去商税成本。
陆安等人便是希望,通过小作坊的低成本优势,或者百姓自行榨油的可能,迫使大商贾无法抬高价格,从而将豆油长期稳定在六文钱一两,甚至更低。
现在市面上的油价是七到八文一两,算七文,也才便宜一文钱。
但是别小看这一文钱的购买力,可以去买35斤马粪肥田了。
——发酵之后,大致能肥一分地。
当然,只有这样还不够,小作坊自己也会抬价,所以,还会有官府抑平物价,成本不高,就代表官府也能拿出大量豆油,在价格被抬高时,迅速把新豆油投入市场,只卖六文钱一两。
*
在学生们卖力的吆喝下,很快,油摊前围满了百姓。
“六文一两?真的是六文一两?”
“不可能吧,怎么会有这么便宜的油?”
“吃了不会坏肚子吧?”
百姓们窃窃私语,又想要掏钱去买这个便宜油,却又纠结于这豆油会不会质量不行,想买又不敢买。
司马疏想起来自家卖豆腐的经验,立刻掀开油桶,勺了一勺油出来,举给百姓看:“你们看!
这油是不是看着很漂亮?”
油勺中,豆油亮着一层淡淡的黄色,瞧着就是上品。
人群已有骚动。
陆寰借了个小锅来,直接当场切了一大块兔肉,就着豆油一炒,片刻便有香气弥漫。
“来!
大爷大娘!
都试试这油炒出来的肉!”
一人一小片兔肉,挤在前面的百姓把那兔肉吃进嘴里后,赞不绝口:“这肉炒的真香!”
再看那豆油,蠢蠢欲动:“这油瞧着也是好油——小伙子,真的只卖六文钱?”
有猎户似乎也想吃兔肉,但等他抢到筷子的时候,兔肉吃完了,一筷子下去夹了个空,索性直接将碟子底的油一滚,嗦了筷子,在其他人的骂声中,大声喊:“这油给我打二两!
香死我了!
老子回去就拿它炒肉吃!”
司马疏便十分高兴地说:“好嘞!
二两油,十二文钱!
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