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但他哪里知道。
现在的何雨柱已经将东坡肘子的整个制作流程在脑海中过了一遍！
“呵呵，你放心，我绝对不会让你‘失望’的。”
“是吗，那我就看你表现了，哈哈！”
大笑几声后。
李存志便背着手从后门离开了后厨。
毕竟他如果在这里。
万一何雨柱在炒菜过程中出现了什么失误。
自己又见死不救。
那也算是损害了饭店的利益。
到时候指不定会落得个“伤敌一千自损八百”
的下场！
可只要自己不在后厨。
那这一切就沾不到身上来了！
见李存志离开。
郑强赶紧凑上来问道：“柱哥，能行吗，要不我现在跑去陈师傅家叫他过来？”
“得了吧，好几里地呢，一来一回黄花菜都凉了。”
“那......”
“你就看好吧，你柱哥的手艺是不露则已，一露那必是一鸣惊人！”
见何雨柱信心满满。
郑强只好退到一旁打起下手来。
东坡肘子。
具有肥而不腻、粑而不烂的特点。
因此对火候和时间有着极高的要求！
但凡出现些许偏差。
就会导致最后呈现出来的要么是块砖头要么就没了滋味。
但何雨柱是谁？
带着前一世的厨师记忆不说。
现在还有了系统熟练度的加持，弥补了这幅身体没有肌肉记忆和经验的缺陷。
一道东坡肘子而已。
开干！
猪肘冰糖葱姜蒜。
刮洗火燎入锅慢炖！
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