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他现在看着比坐在评委席上面的时候还高兴,手上拿着半串糖葫芦,手上还有果汁,走到姜汀州这里没有多废话,直接拿筷子就吃了一口盘子烤小乳猪的肉,点了点头道:“不错,你手艺有进步,比以前做得还好吃。

唉,你那里是不是还炖着什么东西?端出来给我尝尝。”

王大师傅对自己徒弟是不需要客气的,他鼻子确实灵敏,这里的香气这样多且分散,还能闻出来多的味道。

姜汀州便把身后罐子的盖子打开,那是炖煮好的佛跳墙,开盖之后便香气更浓。

佛跳墙这种菜非常有名,但它不是单纯地靠贵价食材堆砌起来,做的过程也是需要技巧的,吊高汤的时候便需要用心了,高汤的质量直接决定了最后的味道。

高汤里放入鲍鱼、干贝、猪蹄筋、海参、花胶……等一系列食材,在这一锅佛跳墙里面,所有的食材的口感都需要达到最佳的状态。

炖煮好的佛跳墙盛出来是金黄色,香气四溢,吃到嘴里就知道,这一道难怪会有“国菜之王”

的说法。

姜汀州看着现在已经火候足够,在此时盛了一碗给王大师傅,但还是叮嘱他不能吃太多,小心三高,回了家师母得说他。

王大师傅乐呵呵地挥了挥手:“我知道。”

姜汀州这一碗佛跳墙做得很好吃。

他上辈子参赛的时候,决赛的主题和这次大不一样,选手们做得都是很贵的菜,所以姜汀州干脆做的佛跳墙,这是知名的昂贵菜系,还靠此夺得冠军。

这回他不再参赛了,但还是在这里可以把这道菜做给大家。

姜汀州又盛出几碗,递给了在场的选手,盛到一半的时候,这一碗佛跳墙递给了刚好来到这里的柳平。

柳平端过来之后没有立刻吃,拿起勺子舀起来看了看,随后才尝了尝味道,但也没有开口评价,只是坐在那里慢吞吞地吃。

这时候,倒是几位参赛的选手围在姜汀州身边,一边吃说着话,倒真像是家宴。

“姜总,你这些菜做得是真好吃,”

邱老师傅感慨道,“这回来这次比赛没有白来,真是山外有山人外有人啊。”

他这个年纪已经不在乎什么金银铜奖,来这里才觉得原来这世上还有这么多好吃的,一辈子都吃不够。

“是啊,”

叶顺心道,“我现在觉得,赢不赢的都不重要了,只要自己有进步就行。”

她拿了银奖,但是信心倒是比之前更充足了。

蔡媛一直没说什么话,她到现在才开口:“姜总,那什么,其实我应该和你说句对不起。

之前的事情是我误解你了,我以为你和以前我遇到的那些老板都一样。”

什么事情出了名就会变了,以前这厨师大赛没那么有名,也没有人会花那么心思。

不过,这次不一样了。

同为西餐厨师,她是最先发现了詹锐的不对劲的,但是像这种背景强大的人她见过太多,在这种比赛里并不会受到阻碍,按常理来说,他这种人出现才是正常的,但她没想到,很快就收到了詹锐狼狈退赛的消息。

明眼人都知道,他是被节目组坚决赶出去的。

倘若詹锐的事情还能说可能是利益没有谈拢,那最后陶锦天以1分之差输给余力,就已经足够说明事实了。

余力是不会和姜汀州合作的,确切地说,他没打算和任何人合作。

余力之前就说了,他结赛之后准备回家里开自己的小店,以后都留在家里生活,不想赚什么大钱。

就算拿了冠军,这个想法也没有变。

而决赛里最后打分的人是和姜汀州关系匪浅的王大师傅,他的评分只需要改变一点点,整个形势都会发生变化,而且这细微的评分谁都说不出什么不对。

陶锦天才是真正要和姜汀州合作的人,他却以微弱的劣势输掉了。

“没什么,你不用道歉,”

姜汀州道,“我应该做的,比赛本来就应该是这样的。”

蔡媛她们不知道詹锐的事情是秀水的人在背后操盘,姜汀州知道。

但哪怕柳平坐在不远处,能听到这里的动静,他还是这么说。

他到现在手上还是没停,热菜上得差不多了,就开始上一些小点,有他最近很喜欢的芋头蒸排骨,也有甜甜的烤蛋奶,再之后端出来一道最简单的,是小葱拌豆腐。

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