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酒水饮料最适合当场销售，来这里的人多少都会带几瓶，人多的摊位更是一打一打地卖，姜汀州打算和这几个赞助商谈一个合适的折扣价，光这段时间现场销售的量就会非常可观。
来这里吃夜宵的人实在太多了，这些顾客不止吃烧烤，也会带来不菲的附加消费的。
“我们不跟小摊贩们谈抽成，不与他们争利，但是可以和这几家大公司谈，”
姜汀州道，“从我们这里卖出去的，都能抽10%作为这个项目的利润，而且，这个抽成是和赞助费分开算的。”
现在直播带货还没有完全兴起，可这整个项目就仿佛是个大型的带货主播。
安小屏愣了好一阵，他在仔细算其中的利润，顺着这个思路接着想道：“不过这些酒水什么的都很便宜，咱们一贯是薄利多销的，光靠这些客人的消费还不够，要是能放到网上卖，那岂不是……”
“你看，小屏，咱们现在做生意多了，果然能想到一起去，”
姜汀州笑，“当然要放在网上。
现在不是还有外卖吗？”
安小屏拍手：“对哦！
咱们什么时候开始上外卖呀？”
“两天后，”
姜汀州道，“我们已经和最大的外卖平台谈好合作了。”
所有背后的事情都在筹备，糖厂不仅要上外卖，而且要大张旗鼓地上，要准备在平台上线一个专门的界面来扩大顾客面。
而且提到外送服务，这就是陆运的专业了。
“为了保证外送的口感，我们不用平台的外卖员，糖厂有自己的外送员团队，已经培训好了，过两天你应该就能看到那些人上岗了，会有专门的制服的，”
陆白屿道，“放心，陆运做这个会比别人做得好的。”
他对于姜汀州的支持体现在方方面面，这一点细节自然也不会放过。
用自己的外卖员团队虽然成本高一些，但在效率方面是有明显优势的，而且目前选定的配送范围比平台自己送的要大很多，能覆盖老城区这里几个大型小区。
如果愿意加钱，定的烧烤量大，甚至新城区和上英市靠近这里的一部分区域也能送到，会直接用小车来做专人急送，连用的包装都能考虑到。
最新上线的外卖不仅服务于这次的夜市，糖厂商业街能够外送的几家店也要趁着这个机会逐步开启外卖模式了。
同样的，在外卖平台下单也可以获得对应的票数，参与到小串比赛投票里来，如果购买赞助商的酒水还有多的赠送票数。
就算顾客对投票丝毫不感兴趣，但外卖里推出的“比赛top小串”
套餐看起来也很诱人，套餐里自然会配上酒水饮料，而且很多人为了凑单，多点几瓶饮料也是顺手的事情。
安小屏听到这里，已经全明白了。
用好的口味和更加细致的服务打开局面，再用特别的“小串锦标赛”
维持热度，还能拉来赞助商越做越大，这个项目怎么可能会赔钱呢？
他不再忧心着这回会不会亏本的问题，现在是能挣多少的问题。
陆白屿还加了一句：“这还只是开始呢。”
但安小屏没再多问了，他不是主跟这个项目的，手头上还有其他工作，今天刚好有空过来拍个视频帮帮忙，既然知道不必自己担心了，他就在一边静观其变了。
此时，姜汀州看到那边舞台快布置好了，乐队的吉他手试了几次音色，已经要准备唱了。
天色渐晚，各个摊位烧烤的香味更加浓郁，姜汀州便对安小屏说道：“你们忙了一天了，不必在这里守着，我提前定了个位置，就在那里，你和田荟到时候过来找我们吧，也吃点夜宵。”
田荟还在那里忙，都没时间过来。
安小屏看了一眼站在那里看音箱效果的田荟，又瞅了一眼跟在姜汀州身边的小陆总。
陆白屿在这个时候没说话，但是他看着人的眼神说明了一切。
老实说，安小屏在心里也挺感谢他的。
不仅是上次救命的事情，他也能看到对方一直在认真帮忙。
真正的用心是骗不了人的，很多地方都有他的身影，做事的时候比糖厂自己人还上心，所以他这个时候也很有眼力见地帮个忙，就不去做电灯泡了。
“嗯嗯，”
安小屏胡乱答道，“哥，那什么你们先去，我和田荟待会儿就过去。”
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