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对南方地区来说，开展古代农业最大的麻烦并不是平原少、农作物产量低，而是南方的气温和降水量非常适合植被生长，肆意蔓延的野树、野草、野花会迅速吞噬古代先民辛苦开辟的那一小块田地，让他们的庄稼难以生长。
人们习惯上把原始农业称作“刀耕火种”
，通过焚烧丛林来开辟田地。
这种方式其实只适合北方较为干燥的地区，在南方地区很难推广。
在古代，把树林点着并不容易，潮湿环境中活着的树木水分很多，难以点燃。
因此，古人必须先把树木砍倒，让它们死掉，水分蒸发后，才可以放火烧出一块田。
但是，在锋利的青铜刀斧和铁制刀斧发明之前，用石斧砍树有难以想象的困难。
有人曾经在亚马孙雨林做实验，让原住民使用石斧砍树，结果砍倒一棵直径1.2米的大树，花费了115个小时，相当于每天8个小时连续砍了两星期。
以这个速度在雨林中砍出一亩地，需要将近半年的时间。
别忘了，半年时间足够长出很多新的灌木了。
使用铁斧，原住民用3个小时就把大树砍倒了。
如果要砍出一亩地，他只需要一个多星期就能完成工作。
实际上，亚马孙人是在欧洲人把铁斧传输到美洲后，才开始了刀耕火种、定居生活的。
在此之前，他们基本上依赖狩猎采集获得食物。
中国南方地区的情况是类似的。
只有铁器技术普及后，南方地区的农田开垦才能迎来新的时代，铁器不仅可以用来开垦出田地，而且可以用于锋利的耕田工具的制造等。
冶铁术最早产生于西亚，对，又是西亚！
具体的地点可能是在高加索山脉一带。
历史上，西亚的赫梯人是确凿的铁器族群，他们也努力保守先进的技术秘密。
随着3000多年前赫梯帝国灭亡后，工匠四散，冶铁术迅速传向欧亚大陆各地，包括古代中国境内。
新疆和甘肃都发现了3000年以上的铁器。
不过，铁器传入中原地区可能要到春秋时期了，很有可能也是通过草原之路输入的。
到秦汉时期，聪明的中国先民发明了铸铁技术，从而青出于蓝而胜于蓝，使古代中国的冶铁术超越了当时的西方世界，直到工业时代来临之前一直领先全球。
正是在这样的技术背景下，北方汉人、氐羌人群不断南迁，用先进的工具开垦了南方的农田，刺激了南方的人口增长和经济崛起。
不论是南方原来的主人百越、百濮人群，还是北方来的客人汉人、氐羌人群，生产方式和生产技术的改变，让他们的男性成员的死亡率都大大降低了。
也许有人会说，铁器技术也刺激了武器的进步，战斗中死亡的男性也增加了。
这的确是事实，不过从基因型的变化看，战斗中死亡的数量显然影响有限，并没有阻挡男性死亡率下降以及粮食增产带来的人口大增长趋势。
其实，在铁器时代之前，人群之间的杀戮也一直存在，阿尔卑斯山中发现的4000年前的“奥兹冰人”
，就是被同类杀害后冰封于山中的。
伴随铁器南下的还有语言与文化，族群的南迁不仅是生物基因的扩张，还是文化基因的扩张。
南下族群的Y染色体与其语言的传播有着同步的现象，而线粒体DNA却与语言的传播没有明确的同步联系。
这正是本章屡次强调的“男客女主”
的迁徙模式造成的，语言和文化是不同族群男性固守的根脉，他们很难融入其他族群，而不同族群的女性却容易跨族群融合，同时也跨越了语言和文化的障碍。
所以，虽然我们把自己讲的语言说成“母语”
，但从基因的角度看，我们的语言其实是“父语”
，是一代代的父亲把语言传给了自己的孩子。
壮阔的南迁史诗的字里行间，闪耀着父辈的坚守和母辈的包容。
小贴士 中国家犬的迁徙往事
在本书第三章中，我们已经了解，家犬起源于中国长江流域，最早的狗是作为肉食而被饲养的。
那么，中国家犬是如何从长江流域扩张到整个东亚，甚至奔向更远处的呢？
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