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听完这话,刘宣心里踏实许多。

和普通官宦人家不同,肃王府里的格局多了几分庄重肃穆,不过两人心里揣着事,无心研究将军府的布局如何。

刘宣见到肃王,扼要地将事情来龙去脉说明,肃王听罢倒是没有惊讶,仿若是意料之中的结果。

他令仆人给两人沏上茶水:“先饮些茶水压压惊吧,你们带来的消息至关重要,我自会派人处理。”

刘宣接过茶水急急道:“此时那边尚有人盯稍,若有需要,我们必定全力配合。”

“实不相瞒,早已有人调查这个案子,只是循着蛛丝马迹,暂且怀疑陆林,托了你的福,这下能来个证据确凿了!”

“如此,倒是万幸!”

刘宣将杯子轻轻磕在桌子上。

福珠见刘宣不说话了,忍不住道:“刘姐姐是下了决心与陆林义绝,才派人搜集证据。

谁想到发现了惊天秘密,若因着此事被牵涉进来,还请肃王殿下能保全她。”

肃王爽朗大笑:“还是董丫头想的周到啊!”

说罢叫来管家耳语几句,转头对刘宣道:“刘家娘子只需将地点告知与我,剩下的就不用管了。

事成之后,你可是大功臣,想必还会有一笔厚厚的封赏。”

“刘宣不求奖赏,只想与那陆林和离,带着我儿离开陆家。”

她双眼通红,福珠在此时挺身替她索要条件,实属不易。

“好,到时候老儿帮你!”

肃王应了:“此事牵连甚广,一定要守口如瓶,不可让更多的人知晓。”

两人猛点头,毕竟稍不留神就要掉脑袋的。

福珠携着刘宣从后门出府,心里大石落定,步伐都轻快许多,坐上马车,刘宣拉着福珠的手认真道:“董娘子如此慷慨大意,帮刘宣解困,我竟在背后算计你,是我狭隘,多次欠姑娘的人情,还是那句话,以后若有需要刘宣的地方,任凭差遣。”

除去治国安天下的大义,福珠仅是站在她的初衷而已,日后东窗事发,刘宣定会被裹挟进去,还不如最初便要下承诺。

“便是以后能用得到刘姐姐的地方,我再向你开口,眼下先攒着吧。”

一路上,福珠从刘宣口中得知:原是在古代贩卖私盐是犯法的,但是把鱼腌成咸鱼便可以,但其味腥苦,与其他食材相混,恐污了食材,只贫苦百姓来买,价格很是低贱,故而要想发大财,还是直接贩盐。

作为厨子的福珠甚是明了两者的差别,盐可调百味,咸鱼可不成:“那咱们所用的盐巴,都是晋都所产?”

“湖盐多是晋都来的,除此之外还有井盐,两者价昂。

海盐价廉,多留给百姓所用,所以没有特殊原因,不会出现在京城。”

刘宣自小耳濡目染,说起“食盐之道”

并不陌生。

福珠第一次了解用盐的地域差异,更加珍惜现在的生活了:“没想到日日用的盐如此来之不易,不如咱们就用它做一道独特风味。”

本来忧心忡忡的刘宣噗嗤笑了:“在福珠这里永远不缺美味!”

“哎呀,美食乃烦恼的调味,再说现在有王爷帮忙,莫要烦恼啦!”

到了有福来的后门,俩人悄悄地下了马车,刘宣停留了会儿就回府了,她属实没有心思分给其他。

福珠送走了她,吩咐宋茂购置大量的井盐,此盐细软、味淡,可随着时光酿出特殊的腊味。

秋风渐起,北方的深秋干而凉,挂起的腊味不会变腐,霉菌自会发酵成特殊的风味。

董父为此杀了好几头猪,除了火腿之外,其他地方也不能浪费,剩下的福珠打算制些腊肉,灌些腊肠。

新鲜的猪腿不免有淤血,挤不干净,时间一久会发展成邪味,福珠与林大厨挤猪血,剩下的人拔猪毛,钻猪蹄子,赵凝儿也加入了给猪肘拔毛的阵营。

半天下来,她的感想是:这活不宜多干,容易变成斗鸡眼。

“我们赵娘子辛苦,等腊肉腌好,多分一条火腿给你。”

说着话,福珠指了肥瘦相间的部位,让阿茂切下来,斩成丁做成腊肠,只月余便可以拿来食。

上好的火腿要三年以上,抹好了盐,便将它挂在山洞里风干,猪腿上的脂肪逐渐氧化分解成漂亮的油花,盐霜渗透进猪肉的肌理,发酵成奇特的美味。

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