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“不用，晚上能再卖十几碗就不错了，大部分工人晚上都是要回家吃的。”
周砚笑着摇头，卖面其实早上生意是最好的。
今天备了六十碗面的浇头和臊子，要是能卖完就已远超预期。
“妈，你去喊沫沫回来吃饭，我去给你们煮面。”
周砚笑道，把钱收到柜子里，转身进了厨房。
“要得。”
赵铁英应了一声，转身出门，站在饭店门口，双手叉腰，朝着学校的方向大声喊道：“周沫沫！
回家吃饭！
劳资蜀道山！
一、二……”
三还没有喊出口，周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来，一边喊道：“来咯！
来咯！”
“锅锅，肚肚，饿饿。”
周沫沫进了饭店，便往厨房跑，凑到周砚跟前抬头眼巴巴地望着他。
“去洗手，马上吃饭。”
周砚看着她黑乎乎的小胖手，笑着说道。
“好！”
周沫沫乖巧应了一声，走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里，开始洗手。
不一会，周砚就端着四碗红烧牛肉面出来，一家人围坐在一起吃面，忙到这个点都饿了。
“尝尝我昨天泡的泡菜，等明天味道还会更好一些。”
周砚端了一迭泡萝卜出来，切成长条的红皮萝卜泡了一天，看起来晶莹剔透的。
“咔嚓。”
赵铁英夹了一根萝卜咬了一口，连连点头：“还多脆呢，酸酸辣辣的，有点回甜，好吃！”
周淼也尝了一根，笑着点头道：“嗯，很解腻，拿来配面条刚好合适。”
周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来，周砚直接夹了一根让她拿着。
小家伙捧着凑到嘴边小口啃着，大眼睛一亮，不过很快“斯哈、斯哈”
起来，边啃边感慨：“好好吃的萝卜，就是有点辣辣……”
晚餐来的客人的确要少一些，不过十一碗面还是卖完了，还有几位来得晚的客人没吃上，只能等明天早上再来了。
赵铁英帮着周砚把饭店收拾好了，才坐上周淼同志的自行车后座，哼着小曲离去。
看得出来她的心情很好，更让周砚佩服的是她的活力，早上起来处理牛杂，煮饭、喂猪，然后来店里帮了一天忙，还能哼着小曲回家。
周砚只忙店里的事情，这会已经累的想要躺地上。
他把柜子里的钱拿出来清点了一下，今天一共卖出60碗面，收入36元整，昨天起步资金是16.4元。
购买食材开支16.9元，买叮叮开支0.5元。
现在他手里还有35.5元！
现在木材、油和调料用的都是饭店之前采购的，这些开支可以等月底再统一核算。
小周同志在采购方面心可大着呢，一看就是准备干大事的，油缸里还有几十斤菜籽油，灶台后边整齐码着一面墙的青冈木，盐巴、干辣椒等等调料也还有不少，够用一段时间的。
钱虽然大手大脚地掉了，可都在了店里，而且东西都不赖。
把笋干泡着，简单洗漱后，周砚便上床躺着了，临睡前扫了眼面板：
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