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第67章 67 醋溜土豆丝加更(第1页)

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姚田兰觉得这法子不错,刁大郎那孩子她知道,是个机灵又踏实的。

本来她虽然没阻止季榕夏和谷堂衿‘糟蹋’油,但心里还有那么点犯嘀咕,这回就彻底安心了。

谷春财问:“堂衿这个多久才能用?”

他向来把手艺看得重,这做香胰子也算是一种手艺,虽说有些看不明白,但他瞧得很是认真。

“过两天我把竹子劈开,再把里头的香胰子切成小块晾一晾,得晾个十来天再用。”

谷堂衿说道。

厨神系统这次非常大方地解释道:“因为刚开始做好的肥皂酸碱值比较高呈碱性,不宜接触皮肤,想要接触皮肤的话要等酸碱值降到七,宿主和宿主伴侣制作肥皂时进行了加热,因而晾皂的时间可以相对缩短一些,如果是在冷的环境中直接搅拌皂液,那么晾皂的时间就必须延长。”

“另外刚才宿主你加盐是因为钾皂质地比较软,钾皂根据配方不同可成膏体、液体、半固体状态。

向锅中加入盐颗粒,能够降低高级脂肪酸钠的溶解度,使它从混合液中析出。”

季榕夏:“???”

小师傅要么不说,要么说得他都听晕了。

他反应了一会才总结道:“就是说,刚开始这皂就跟堂衿做出来的水似的,会灼伤皮肉所以不能乱用,晾一晾就好了?加盐就是让肥皂变硬?”

厨神系统详细解释道:“宿主可以这么认为,宿主伴侣制作出来的那种水叫做碱水,草木灰中有碳酸钾,其与锻石也就是生石灰氧化钙反应后可得碳酸钙和氢氧化钾。

沉淀后获取上方液体,那就是碱液。”

季榕夏彻底听晕了。

“不是,小师傅,昨日激了你一下你才说了一句能用菜籽油做香胰子,怎么现在我还什么都没问呢,你就说了那么多啊?”

季榕夏说道。

厨神系统一本正经地说:“因为我发现宿主你和宿主伴侣正在完成我发布的长期任务,帮助我充能。

因而作为系统,我需要提供部分帮助,比如在不威胁本世界发展的情况下,透露一些常识。”

季榕夏在脑海中说:“哦,也就是说,只要是帮你充能,你会回答一些‘常识’。”

厨神系统应道:“是的,宿主。”

季榕夏笑了笑默契地没有再问别的。

“过上十来天就有这么多香胰子用啊。”

姚田兰很是高兴,他们食肆每日都要收拾,不用些皂荚或是胰子,桌椅板凳就黏糊糊的,根本擦洗不干净,每月光是买皂荚和胰子就要花费不少。

“是,还有的等呢,爹娘,不早了,你们赶紧先去睡吧。”

谷堂衿看了看天色说道。

姚田兰和谷春财去睡了。

谷堂衿和季榕夏也简单洗漱后回了屋子。

“小师傅跟我说,咱们做胰子算是帮他完成充能任务,他可以透露一些常识。”

季榕夏说完皱着眉,努力描述小师傅说的那些话,“加盐能让香胰子变硬、说是加入盐能让另一种东西析出来,草木灰和生石灰反应能制作出碱液……”

季榕夏说得很慢,他完全是在靠自己的记忆复述小师傅的话。

因为他本身不了解自己在说什么所以根本没法说通顺。

谷堂衿温柔地看着他,耐心地听他说完。

季榕夏说完他自己先舒了口气,拿起手边的粗茶水喝了一口。

谷堂衿拿出纸笔将刚才听到的话快速记下来:“我还听不太懂,不过我现在似乎有些明白为何香胰子能用油和草木灰水做出来了。”

“那就好,呼,真复杂,我还是喜欢做菜。”

季榕夏趴在桌上,感觉自己失去了所有力气,不过搅拌香胰子液的时候还是很好玩的。

谷堂衿顺手将自己今日做香胰子时,摸索出来的配方写下来。

“咱们今日还练字吗?我手臂有点累。”

季榕夏晃了晃自己的手。

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