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“太好了，前几日我便觉得等位子实在麻烦，又对姜小娘子做的吃食想念的紧，如今可以打包，可不就省去了等待的时间？”
姜如意见客人们接受的极快，松了一口气，笑着点头说可不正是如此？
她又笑道：“多谢客人们体谅，今明两日，凡是打包外带的客人，皆送一份凉拌小菜。
若是自己带食盒来，所点的吃食还可以打九折。”
食客们一听打包竟然还能打折，纷纷点头，有离着家近的，见这会儿客人多，当即回去拿了家里的食盒带过来：“姜小娘子，要一份凉皮，一份水晶饺子带走。”
姜如意看着那去而复返的客人，连忙应了一声，动作利落的将客人点的吃食装进食盒里，又送了一碟凉拌鸡丝，笑着说一句客人慢走。
那些新进店的客人见状，皆指了指那拎着食盒离开的客人，好奇的询问缘故。
姜如意少不得也笑着解释一遍。
听完姜如意说可以打包的话，正在排队的客人也朝长桌上看一眼，当即就有几位走到长桌前面，点了吃食打包外带回去。
这一日下来，姜如意和阿芍皆忙得脚不沾地，主要是每次有新来的客人，都要向对方宣传一波打包外带的事宜。
不过这一日忙活下来，效果也极为明显。
有了打包分流的客人，铺面里终于不再挤的满满当当的，阿芍收拾桌子也更顺当。
而且姜如意还意外的发现，竟然有客人趁不忙的时候前来，先点上一份凉皮或者馄饨吃着，等到吃完临走前，再外带一份回家吃。
长桌前的这位客人，正笑着向姜如意说道：“家中老人，平日里也爱吃姜小娘子做的水晶饺子，只是年纪大了腿脚不便，偶尔才能来一次。
如今有了这打包外带服务，某便可以时常买了带回去。”
姜如意听着客人的话，十分意外的眨眨眼睛，没想到竟然还有这样一层缘由。
她请客人稍等，转身进了厨房里，嘱咐阿芍将凉拌鸡丝里的辣子，换成芝麻酱的。
等将那碟麻酱鸡丝装进食盒中，姜如意拎着食盒出来，笑着给客人递过去：“这样说来，当真是极方便的，况这铺面在城中，欢迎客人常来。”
那客人乐呵呵的点点头，道一声“日后一定常来”
，然后就付过银钱，接过那食盒转身离开。
除了专门打包带回去给家人的，也有白天提前买了，带回去当晡食吃的。
比如眼前这位熟客，一张国字脸，说话的嗓门洪亮，正是开封府的衙役张易。
前段时间，因着姜如意没去州桥夜市上摆摊，开封府众人都以为姜小娘子改换了其它营生，不禁发出一阵痛苦的哀嚎。
后来不知是谁先发现，距离开封府衙门北边不远，新开了家卖吃食的铺面。
等好奇进来一看，竟然是从前在夜市上摆摊的姜小娘子。
那衙役连忙兴奋的跑回去，将这发现给同僚们说了。
开封府的一众衙役们听说此事，都坐不住了，想着从前姜小娘子做的那三鲜小馄饨，纷纷嘴馋的跑过来买吃食。
等进来才发现，如今这铺面里，不但卖三鲜小馄饨，竟然还有凉皮、糯米烧卖和水晶饺子，从名字到模样，从前别说吃过了，连听都没听说过。
众衙役们兴奋之余，拿手擦擦嘴角激动的泪水，然后就纷纷加入了买吃食的行列。
这会儿趁着客人不多，张易指着那糯米烧卖说道：“姜小娘子，要三笼糯米烧卖，两笼菘菜馅的水晶饺子，另外再要十块五香豆腐干，一大桶绿豆汤，待会儿我一并带走。”
说完之后，紧接着又叹一口气：“可惜那凉皮要拌做现吃，要不然这样的热天里，吃上一碗清爽的凉皮，实在是过瘾极了。”
姜如意一边将糯米烧卖装进大食盒里，一边笑笑朝张易说道：“客人想吃凉皮，倒也不是没有办法。”
见张易睁大了眼睛看过来，姜如意指指身后的厨房：“虽然凉皮需要现拌现吃，但食材可以提前盛好，再用个小罐子单独盛放酱料。
等客人吃之前，将酱料倒进碗里，自己用筷子拌匀了，虽然口感上差些，但估摸着差不了太多。”
张易听姜如意说的有道理，连连点头，当即又要了五碗凉皮。
姜如意笑着应下，转身进了厨房里，拿刀切凉皮。
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