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姜如意转头看向阿芍：“回去吧。”
阿芍今日也玩够了，这会儿刚吃完东西，开始有些犯困。
听小娘子说回去，阿芍连忙点点头：“嗯。”
姜如意见她打着哈欠，连忙伸手拍了拍她，说等回去再睡。
两人一起转身离开了金明池，坐着马车朝城中返去。
等回了院子里，姜如意和阿芍各自回了屋子，舒舒服服的睡了个回笼觉。
待到睡醒之后，姜如意看一眼窗外的天色，发现才刚到下午，阳光从窗外斜着照进来。
姜如意将门口的那盆栀子花和兰草移了移，又拿把小剪子，稍微修剪些杂乱的枝子。
又靠在软枕上看了一会儿话本子，听了一会儿窗外的鸟叫声。
就这
么悠闲的待到了傍晚，才不紧不慢的进了厨房里，开始准备晡食。
……
第二日清晨起床之后，姜如意先去了一趟肉铺，告诉肉铺老板这几日铺面不开张，请他过几日再送货。
肉铺老板听说姜小娘子打算开食店，连忙笑着说了声恭喜，又十分痛快的点点头：“没问题，姜小娘子放心，等小娘子的食店开张，某一定挑最新鲜的肉送去。”
姜如意笑着朝肉铺老板道谢，她看看案板上的肉，挑了一大块猪前腿，请对方帮忙切成大块。
肉铺老板一边将那块豚肉放在案板上，从旁边拿起把刀，一边好奇的朝姜如意问道：“姜小娘子买这豚肉，可是打算炖着吃？”
这猪前腿肉带皮带筋，最是不好处理。
若是用来炖肉吃，怕是极麻烦的。
姜如意笑着摇了摇头：“却不是炖肉，而是做成酱肉做夹馅儿馒头。
切大块只是第一步，待会儿拿回去还要再处理。”
肉铺老板听说是做酱肉，好奇的朝案板上看了看，却又不好多问。
等将那块豚肉全都切好，姜如意付了银钱，然后拎着那新鲜的豚肉，和阿芍一起去了铺面里。
等进门之后，就看见隔壁走廊已经打通了一半。
姜如意朝那边望望，从心里估摸了一下，等将这走廊合并进来之后，食店的面积足足能大上一倍。
姜如意发现这一点之后，心情十分愉快的笑笑，她嘴里哼着小调，拎着那切好的豚肉进了厨房，开始准备吃食。
因着厨房是独立出来的，所以做饭并不受外面影响。
姜如意将面团揉好放进盆里，再拿布盖好，等醒面的工夫，开始准备馅料。
她今日打算做的是酱肉包，顾名思义，里面的馅料不是平日里剁碎的豚肉馅，而是提前酱好了的豚肉。
昨日，吃完那干脯之后，姜如意不知怎么得便有些馋酱肉。
酱肉和卤肉从字面上听起来差不多，但做法上却完全不同，用料也不一样。
酱肉，最重要的是在一个“酱”
字上，是用熬制的酱汤将肉炖煮过，然后大火收汁至粘稠。
这酱肉做好之后，酱汁裹在豚肉上，卖相极好不说，而且吃起来酱香浓郁、咸鲜中带甜。
若是稍稍放凉之后，上面挂着的酱汁会更加浓稠一些，吃着肉汁黏嘴，咸香味十足。
今日铺面里干活的工匠不少，若是做成酱肉，吃起来未必方便。
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